Geen producten gevonden voor deze selectie.

Zuid-Afrikaanse witte wijn

In Zuid-Afrika worden voornamelijk prachtige witte wijn gemaakt. De nadruk ligt op Franse druivenrassen zoals en Chenin Blanc (in Zuid-Afrika bekend onder de naam Steen), Colombard, Sémillon en Muscadel. Tegenwoordig wordt er ook steeds vaker Chardonnay en Sauvignon Blanc verbouwd. Zeer kenmerkend voor witte wijn uit Zuid-Afrika is dat het vaak verrassende blends zijn. De meeste Zuid-Afrikaanse witte wijnen komen uit Westkaap oftewel Western Cape. Hier liggen de wijngaarden vlakbij de kust waardoor de zeewind voor verkoeling zorgt in het warme klimaat.

Chenin Blanc druif

De meest verbouwde witte druif in Zuid-Afrika is Chenin Blanc. In Zuid-Afrika ook wel bekend onder de naam Steen. Van deze druif kunnen zowel droge als zoete wijnen gemaakt worden. De Zuid-Afrikaanse witte wijnen van de Chenin Blanc-duif kenmerken zich door tonen van honing, vanille en limoen.

Naar boven