Menu
Zoek
Geavanceerd zoeken
Zoek
  • Mijn account
    • Mijn verlanglijst
    • Inloggen
Mijn winkelwagen
Zoek
Zoek
Zoek
Mijn winkelwagen
  • Mijn winkelwagen
  • Veelgestelde vragen
Menu
Menu
Zoek
Zoek
Zoek
Mijn winkelwagen
Terug
Terug

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Droge witte wijn

90 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Doudet-Naudin Chardonnay
    Doudet-Naudin Chardonnay
    Dit product is niet op voorraad
    2022 | Frankrijk | Vin de France
    Waardering:
    77% 100 0
    (15)
    Doudet-Naudin Chardonnay

    Een excellente Vin de France uit de handen van het beroemde Bourgogne huis Doudet-Naudin: zacht van smaak vol fruit, vanille en de allure van een grote Bourgogne.

    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Chardonnay
    12,49
    • Fernand Girard Sancerre
    Fernand Girard Sancerre
    Dit product is niet op voorraad
    2022 | Frankrijk | Loire
    Waardering:
    80% 100 0
    (7)
    |
    4,2
    (50 beoordelingen)
    Fernand Girard Sancerre

    Al jarenlang weet Fernand Girard te imponeren met deze top Sancerre: knapperig fris en mineraalrijk vol met rijp fruit. 19/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    24,99
    • Calmel & Joseph 'Collection de Cépages NR.1' Chardonnay
    Calmel & Joseph Chardonnay
    Dit product is niet op voorraad
    2022 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    96% 100 0
    (11)
    Calmel & Joseph 'Collection de Cépages NR.1' Chardonnay

    Deze wijn maakte indruk op het proefpanel door zijn uitbundige, Bourgondisch rijke karakter. Bekroond met goud op het prestigieuze concours Chardonnay du Monde!

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    13,39
  5. Licht, Fris en Strak Wijnpakket
    Dit product is niet op voorraad
    Licht, Fris en Strak Wijnpakket
    8 heerlijke witte wijnen in één pakket die zich kenmerken door hun lichte en frisse karakter. Perfect voor bij de borrel, maar ook bij salades en vis.
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    Normale prijs 88,92 Speciale prijs 61,99
    Je bespaart
    • Lussory Premium Chardonnay Alcoholvrij
    Lussory Premium Chardonnay Alcoholvrij
    Dit product is niet op voorraad
    Spanje
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    Lussory Premium Chardonnay Alcoholvrij
    Geniet van een heerlijk verfrissend glas Spaanse 100% Chardonnay: soepel, zacht én alcoholvrij. Ideaal om te drinken bij een borrel!
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Chardonnay
    6,99
  7. La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    Dit product is niet op voorraad
    2022 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc

    Nét dat beetje extra voor de speciale momenten: een verkwikkend frisse en geconcentreerde Sauvignon Blanc met een licht exotisch tintje en in de stijl van Sancerre.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    11,49
    • Nativ 'Suadens' Bianco Kist
    • Nativ 'Suadens' Bianco Kist
    Nativ Suadens Bianco
    Dit product is niet op voorraad
    2021 | Italië | Campanië
    Waardering:
    90% 100 0
    (26)
    |
    4
    (141 beoordelingen)
    Nativ 'Suadens' Bianco Kist

    Een witte Italiaan met de zeldzame score van 99 Maroni punten! De inheemse druiven groeiden aan de rand van de Vesuvius. Hier dankt de wijn zijn vulkanische mineraliteit en enorme concentraat aan. 

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Falanghina, Fiano, Greco
    129,99
    • Henri Clerc 'Les Clous' Meursault
    Henri Clerc 'Les Clous' Meursault
    Dit product is niet op voorraad
    2020 | Frankrijk | Bourgogne
    Henri Clerc 'Les Clous' Meursault
    Energiek, gelaagd en rijk van smaak, deze Chardonnay heeft alle goede kwaliteiten! Een frisse Meursault met veel nuances en lengte uit topjaar 2019. 
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    74,99
    • Francis Fischer Gewurztraminer
    Francis Fisher Gewurztraminer
    Dit product is niet op voorraad
    2022 | Frankrijk | Elzas
    Francis Fischer Gewurztraminer

    Een heerlijke Gewurztraminer uit Frankrijk met rijkdom en elegantie, precies zoals die hoort te smaken. Wijn uit de uitstekende oogst van 2022. 

    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Gewürztraminer
    15,49
    • Setzer 'Ried Kronberg' Grüner Veltliner Reserve
    Setzer Gruner Veltliner Reserve
    Dit product is niet op voorraad
    2022 | Oostenrijk | Weinviertel
    Waardering:
    93% 100 0
    (3)
    |
    3,9
    (172 beoordelingen)
    Setzer 'Ried Kronberg' Grüner Veltliner Reserve

    Indrukwekkend mooie en rijke Grüner Veltliner uit het absolute topjaar 2022 en afkomstig van één van de beste wijngaarden van het tophuis Setzer. 19/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Grüner Veltliner
    20,49

90 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
Vind uw favoriete wijn
Duurzaamheid
Land
  1. 34producten
  2. 15producten
  3. 10producten
  4. 4producten
  5. 1product
Toon meer
Prijs
tot
Prijswinnend
  1. 16producten
Druivenras
  1. 21producten
  2. 18producten
  3. 2producten
  4. 4producten
  5. 4producten
Toon meer
Regio
  1. 6producten
  2. 15producten
  3. 2producten
  4. 1product
  5. 6producten
Toon meer
Smaakprofiel
  1. 40producten
  2. 11producten
  3. 33producten
  4. 2producten
Toon meer
Beoordeling
  1. 19producten
  2. 17producten
  3. 13producten
  4. 5producten
  5. 19producten
Jaargang
Past goed bij
Ingrediënt
Gerecht
Classificatie
Afsluiting

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Terug omhoog
filters
Naar boven