Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Droge witte wijn

90 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Santa Aurelia Inzolia
    Santa Aurelia Inzolia
    2022 | Italië | Sicilië
    Waardering:
    84% 100 0
    (11)

    De lekkerste borrelwijn komt nu rechtstreeks van Sicilië. Waar uitbundige zonneschijn en vulkanische bodems het ultieme terroir vormen voor deze voortreffelijke Inzolia.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Inzolia
    5,99
  1. Witte Koningen Wijnpakket
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Chablis, Sancerre en witte Rioja, 6 luxueuze wijnen waar de liefhebber van rijke en elegante witte wijn blij van wordt. Perfect bij een stukje vis bij een diner.

    125,94
  2. Il Poggio Coda di Volpe
    2022 | Italië | Campanië
    Waardering:
    89% 100 0
    (7)
    |

    Een extreem goede vulkanische wijn gemaakt van Coda di Volpe, een bijna uitgestorven druif. Rijk, exotisch en rond van smaak met veel body en frisheid. 19/20 punten.

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Coda di Volpe
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,49
    Je bespaart
    • Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    • Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    Casas del Toqui Chardonnay Reserva
    2022 | Chili | Cachapoal Valley
    Een uitstekende Chardonnay Reserva met een goede balans tussen fruit en frisheid én ook nog eens gestoken in een nieuw jasje. Met deze nieuwe chique look is het niet alleen een traktatie voor de smaakpapillen.
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Chardonnay
    11,99
    • Il Poggio Taburno Falanghina del Sannio
    Il Poggio Falanghina
    2022 | Italië | Campanië
    Waardering:
    90% 100 0
    (6)
    |

    Deze vulkanische Falanghina, met 19+/20 punten, imponeert door zijn rijke en complexe karakter vol fruit en rokerige mineralen à la de grote witte Bourgognes.

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Falanghina
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,49
    Je bespaart
    • Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco
    • Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco
    • Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco
    Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco
    2022 | Spanje | Rioja
    Waardering:
    89% 100 0
    (23)
    Deze unieke en gelimiteerde witte Rioja met body en spanning leent zich uitstekend als dinerwijn en zal vele Bourgogne liefhebbers bekoren. Bekroond met 92/100 punten!
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Viura
    14,99
  3. La Pauline 'Miracle' Sauvignon Blanc-Soreli
    Wordt op 01-05 verwacht. Je kunt alvast bestellen.
    2023 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)
    La Pauline Miracle staat al jaren garant voor een loepzuivere Sauvignon Blanc vol fruit. Dit jaar verrijkt met een exotisch toefje Soreli en gemaakt in een ranke Sancerre stijl.
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc, Soreli
    10,49
    • Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
    Revenant Chenin Blanc
    2023 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Deze rijke en tegelijk ook frisse Chenin Blanc heeft het allemaal: massa's fruit, een vleugje van het rokerig frisse ‘cool climate terroir’ én is op duurzame wijze gemaakt.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chenin Blanc
    14,49
    • Damasco Pecorino Terre di Chieti
    Damasco Pecorino Terre di Chieti
    2023 | Italië | Abruzzo
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)
    Geen Pecorino-kaas, maar Pecorino-wijn. Het is namelijk ook een druif! Vol citrus, witte perzik, frisse peer en nectarine. Bekroond met 18/20 proefpanelpunten.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Pecorino
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    Je bespaart
    • Eterno Infinito Vermentino di Sardegna
    Eterno Infinito Vermentino
    2022 | Italië | Sardinië
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    Rijke Vermentino uit Sardinië, bekroond met 99/100 punten. Sappig, rijk én fris van smaak. Gemaakt door 100-jarige wijnboeren die met hun vakkennis een ongekende wijn hebben neergezet.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Vermentino
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 9,99
    Je bespaart
    • De Alberto Rueda Verdejo
    • De Alberto Rueda Verdejo
    De Alberto Rueda Verdejo
    2021 | Spanje | Rueda
    Een Bourgondische ‘diner’-Verdejo die doet denken aan een rijke Pouilly-Fuissé. Intens geconcentreerd van smaak vol rijpe ananas, gele grapefruit en ceder.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Verdejo
    17,99
  4. La Jasse Blanc de Blancs
    2022 | Frankrijk | Pays d'Oc

    La Jasse 'Blanc de Blancs' staat voor een rijk en fris glas wijn met het concentraat van Chardonnay, het aromatische van Viognier en de minerale frisheid van Rolle.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Chardonnay, Rolle, Viognier
    Normale prijs 12,39 Speciale prijs 9,69
    Je bespaart
  5. Altalana Sauvignon Blanc
    2023 | Chili | Central Valley
    Een knisperfrisse Chileense Sauvignon Blanc die bol staat van witte perzik, citrus, appel en passievrucht. Slim om in huis te halen, want deze witte parel is overal lekker bij!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    6,99
    • De Alberto Viña Lisonja Sauvignon Blanc
    De Alberto Viña Lisonja Sauvignon Blanc
    2023 | Spanje | Rueda
    |
    Een stuivende Sauvignon Blanc uit Rueda vol citrus, groene appel en een toefje exotisch fruit zoals ananas. Bekroond met 17,5/20 proefpanelpunten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    9,99
  6. Buttery Rockhawk Chardonnay
    2023 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    81% 100 0
    (37)
    |
    Rijk, romig en verrassend lekker! Het exotisch rijke Chardonnay fruit van 2023 is perfect voor Buttery Rockhawk. Heerlijk vol van smaak met nog altijd die 'cheeky' knipoog naar de befaamde Bernadus.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    12,49
  7. Rockhawk Chardonnay
    2022 | Amerika | Californië
    Waardering:
    72% 100 0
    (30)
    Is vanwege zijn tropische fruit, romige vanille en onverslaanbare kwaliteit/prijsverhouding, sinds begin 2000 de meest geliefde Chardonnay van onze klanten!
    • Smaakprofiel
      Vol, zacht & breed
    • Druivenras
      Chardonnay
    10,29
  8. Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
    2023 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Waardering:
    67% 100 0
    (3)
    |
    Veelvuldig geprezen door de wijnpers en met zijn geconcentreerde en bijzonder frisse smaak vol fruit en mineralen is dit wellicht de beste Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    22,99
  9. Il Poggio Wijnpakket
    Italië | Campanië
    Waardering:
    95% 100 0
    (4)
    Geniet van de Bourgondisch rijke Falanghina, Coda di Volpe en Fiano, nu samen in één pakket. Bijzonder vulkanisch wit van inheemse druivenrassen.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    Normale prijs 89,94 Speciale prijs 69,99
    Je bespaart
    • Revenant Sauvignon Blanc
    Revenant Sauvignon Blanc
    2023 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Deze Sauvignon Blanc is uitstekend in balans en zit vol fris tropisch fruit. Heerlijk om zo van te genieten of met gegrilde garnalen. Bekroond met 18/20 proefpanelpunten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Sauvignon Blanc
    12,49
    • REX 'Le Roi du Midi' Blanc
    Rex Blanc Pays d'Oc
    2022 | Frankrijk | Pays d'Oc

    Ontdek de frisse witte Koning van de Midi, een uitstekende blend van Vermentino, Chardonnay en Sauvignon en culinair breed inzetbaar.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino
    10,49

90 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

filters
Naar boven