Droge witte wijn

Een loepzuivere, frisse en licht exotische Pouilly-Fumé van de beroemde vuursteenhoudende ‘silex’ wijngaarden. Heerlijk als luxe aperitief, bij oesters en gerookte vis. 18/20 punten!

Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet dankzij zijn knisperfrisse karakter vol sappig fruit. Ter ere van ons 45-jarig bestaan is er nu een speciale jubileumcuvée: gemaakt van de rijpste trossen van de oogst en daardoor rijker gefruit en milder van karakter met een mineraalrijke vleug krijt à la Pouilly-Fumé.

Als Chablis liefhebber selecteerde Victoria het beste vat van de Chardonnay oogst. De wijn doet vanwege de intense concentratie aan rijp fruit én het licht getoaste eiken denken aan een Chablis 1er Cru.

Al jaren levert het tophuis Setzer een geconcentreerde en frisse wijn met een peperige crunch. Met hun allerbeste Grüner ‘Glückwunsch’ van de topoogst 2020 feliciteren zij ons met het 45-jarige jubileum. Een geste waar wij zeer vereerd mee zijn en u straks ook als u deze outstanding Grüner proeft!

Maakt een bewonderende knipoog naar de fameuze zachte Chardonnay met impressies van roomboter van Bernardus: één van de meest geschonken Chardonnays in sterrenrestaurants.

Knap staaltje vakwerk van Calmel & Joseph: een heerlijke Chardonnay met een Bourgondisch rijke karakter en die met goud is bekroond op het beroemde concours ‘Chardonnay du Monde’.

Roero Arneis is dé witte specialiteit van Piemonte en dat proeft u. Fris van smaak volop citrus, een vleugje venkel en rokerige mineraliteit. Maakt zijn reputatie als 'witte Barolo' waar met 18 punten.

In Rueda weten ze hoe je Verdejo van hoog niveau maakt. Tel daarbij de rijke 2020 oogst op en je hebt deze intens gefruite en frisse witte wijn met concentraat, body en een hint van ziltige mineralen.

Al bij het openen stuiven de fruitaroma's van deze met zilver bekroonde Pinot Grigio de fles uit. En de smaak is verkwikkend fris en licht exotisch met zilte mineralen. Om van te genieten bij alles uit de zee!

Fiano, een oerdruif met een rijke historie. Plant hem aan op een vulkanische bodem en dat resulteert in een unieke rokerige mineraliteit. Ervaar het met deze 'Bourgondisch' rijke dinerwijn met 19/20 punten.

Marlborough staat bekend om de fantastische strakke witte wijn met levendige en fruitige aroma's. En ook deze bekroonde Sauvignon Blanc is kraakvers met een licht exotische smaak. Ideaal bij zeevruchten.

Een excellente Vin de France uit de handen van het beroemde Bourgogne huis Doudet-Naudin: zacht van smaak vol fruit, vanille en de allure van een grote Bourgogne. Dat smaakt naar meer...

Al 11 jaar lang weet Fernand Girard te imponeren met deze top Sancerre: bijzonder geconcentreerd en licht exotisch van smaak vol ananas, grapefruit en impressies van krijt en vuursteen. 18,5/20 punten!