Droge witte wijn
-
2019 | Italië | SiciliëRosatti Pinot Grigio(13)Al bij het openen stuiven de fruitaroma's van deze Pinot Grigio de fles uit. En de smaak is verkwikk ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortPinot Grigio
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,69Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Italië | SiciliëMontebello Grecanico(1)Voor Montebello zoeken we elk jaar naar een fris en fruitige witte Italiaanse wijn. En die vonden we ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortGrecanico
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Frankrijk | Pays d'OcLe Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc(17)Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een knisperfrisse Sauvignon Blanc die ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Oostenrijk | WeinviertelSetzer 'Golden' Grüner Veltliner(24)Deze Grüner Veltliner bewijst met 18/20 punten dat het tophuis Setzer elk jaar weer excelleert. Rijk ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortGrüner Veltliner
Normale prijs 10,49 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Nieuw-Zeeland | MarlboroughWairau Pacific Sauvignon Blanc(29)Marlborough staat bekend om de fantastische strakke witte wijn met levendige en fruitige aroma's. En ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 7,69Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | SpanjeBarón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc(5)
Door de combinatie van het rijke Verdejo fruit en het stuivende karakter van Sauvignon Blanc is deze ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc, Verdejo
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | MinervoisChâteau Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois(24)
Deze knapperig frisse wijn is voor het 7e jaar op rij beloond met goud. Net zo exotisch gefruit als ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortBourboulenc, Roussanne, Vermentino
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Spanje | RuedaMarques de Cus Verdejo(16)
Waan je in Spaanse sferen met deze loepzuivere Rueda Verdejo. De rijke oogst van 2019 resulteerde in ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortVerdejo
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcVictoria 'Favorite Selection' Chardonnay(24)
Als liefhebber van Chablis selecteert Victoria jaarlijks het beste vat van de Chardonnay oogst in de ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - Normale prijs 75,99 Speciale prijs 59,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 14-07 verwacht
- 2019 | FrankrijkDoudet-Naudin Chardonnay
Een excellente Vin de France met de allure van een grote Bourgogne: breed en zacht van smaak vol cit ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Spanje | CastillaAcantus Sauvignon Blanc(11)
Een ware verfrissing in het glas: loepzuivere en sappige Sauvignon Blanc met appel, grapefruit en ee ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcButtery Blackhawk Chardonnay(1)
Een superiore Chardonnay die door zijn weelderige toets zachte roomboter een knipoog maakt naar de b ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier(25)
Het rijke Chardonnay fruit en de geurige bloesem van Viognier zorgen samen voor een heerlijk glas wi ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay, Viognier
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireFernand Girard Sancerre(11)
Al 10 jaar lang weet Fernand Girard te imponeren met deze top Sancerre: bijzonder geconcentreerd en ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt binnenkort weer verwacht - 2019 | Italië | PiemonteFratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero Arneis(20)
Roero Arneis is dé witte specialiteit van Piemonte en dat proeft u. Fris van smaak volop citrus, een ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortArneis
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Nieuw-Zeeland | MarlboroughWairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc(8)
Een stuivend frisse en intens gefruite Sauvignon Blanc met een extra dimensie aan lychees, passiefru ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,49Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Chardonnay(16)
Al vanaf de oogst 2002 één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten. Ook de 2019 oogst bli ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 01-08 verwacht - 2019 | Oostenrijk | WeinviertelSetzer Grüner Veltliner Reserve(1)
Indrukwekkend mooie Grüner Veltliner Reserve uit één van de beste Setzer wijngaarden: Ried Kronberg. ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivensoortGrüner Veltliner
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Australië | Zuidoost-AustraliëGumtree Chardonnay(1)
De Chardonnay druif laat prachtige resultaten zien in Australië en deze wijn viel ook direct in de s ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortChardonnay
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Droge witte wijn van blauwe druiven
Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.
Droge witte wijn
Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.
Calorieën droge witte wijn
In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.
