Droge witte wijn

Filteren

115 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. François Millet Bue Sancerre
    2018 | Frankrijk | Loire
    François Millet Bue Sancerre
    Waardering:
    70% 100 0
    (8)

    Al sinds 1850 staan ze bij Domaine François Millet voor vakmanschap en dat blijkt wel uit deze Sance ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    16,99
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 07-08 verwacht
  2. Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Blanc de Blancs' Chardonnay-Viognier
    Waardering:
    73% 100 0
    (9)

    Al jaren is de combinatie van geconcentreerde Chardonnay en aromatische Viognier een groot favoriet ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Viognier
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  3. La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    Waardering:
    76% 100 0
    (9)

    De knisperfrisse Sauvignon Blanc van La Pauline staat al jaren garant voor een glas frisdroge witte ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Viognier
    7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  4. La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    Waardering:
    75% 100 0
    (8)

    Een ware verfrissing in uw glas: 100% Sauvignon Blanc die gemaakt is van het mooiste fruit van de ri ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    9,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
    2018 | Frankrijk | Minervois
    Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
    Waardering:
    81% 100 0
    (21)

    Deze mineralige en crispy wijn is voor de 6e keer op rij beloond met goud. Net zo exotisch gefruit a ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Bourboulenc, Roussanne
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Don-Bertran-Cava-Brut-Reserva-DO-Penedes-Spanje
    Spanje | Penedès
    Don Bertran Cava Brut Reserva
    Waardering:
    62% 100 0
    (9)

    De opwekkende, rijk gefruite Cava Brut Reserva met zilveren medaille maakt elke feest compleet. Mooi ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Georg Julius Sauvignon Blanc (Organic)
    2018 | Duitsland | Rheinhessen
    Georg Julius Sauvignon Blanc (Organic)
    Waardering:
    64% 100 0
    (5)

    Loepzuiver met de power van een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.. Deze biologische én meteen vegan w ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Rosatti Pinot Grigio
    2018 | Italië | Sicilië
    Rosatti Pinot Grigio
    Waardering:
    71% 100 0
    (11)

    Waan je op Sicilië met dit heerlijke glas Pinot Grigio: een rijk gefruite en crispy witte Italiaanse ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Pinot Grigio
    Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Aurelia-Vino-Frizzante-Bianco-Veneto-Italie
    Italië | Veneto
    Aurelia Vino Frizzante

    Zuiver en bruisend van smaak met een frisse afdronk! Deze licht mousserende wijn is gemaakt van witt ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Pinot Grigio, Glera, Pinot Bianco
    7,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Riondo le Piere Prosecco
    Italië | Veneto
    Riondo le Piere Prosecco
    Waardering:
    82% 100 0
    (12)

    Een aromatisch en frisdroog glas Prosecco Spumante met grip, zijn kenmerkende bruisende karakter en ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Chardonnay, Glera
    10,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

115 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Droge witte wijn van blauwe druiven

Een droge witte wijn kan in principe van elk druivenras worden gemaakt, zowel van witte als van blauwe druiven. Als het sap van de druiven blank is, kan er witte wijn van gemaakt worden. Het is dan wel belangrijk dat het sap bij het persen van de blauwe druiven niet te lang in contact staat met de schilletjes van de druiven. De persing moet dus snel gebeuren, anders geven de blauwe schillen al kleur af. Een droge witte wijn die van alleen blauwe druivenrassen wordt gemaakt, heet ook wel een blanc de noirs. Andersom is het niet mogelijk om van witte druiven een rode wijn te maken.

Droge witte wijn

Bij het maken van een droge witte wijn moet de wijnmaker ervoor zorgen dat de suikers die van nature in het druivensap zitten, worden omgezet in alcohol. Dat gebeurt tijdens de fermentatie. Wordt dat proces voortijdig gestopt, dan blijft er meer restsuiker in de wijn over waardoor het een zoete wijn is. De temperatuur tijdens de fermentatie ligt bij droge witte wijn lager dan bij rode wijn om de fruitige aroma’s het best tot hun recht te laten komen.

Calorieën droge witte wijn

In wijn zitten calorieën, maar in een glas droge witte wijn zitten wel minder calorieën dan in rode wijn of in rosé. Voor wie op zijn calorie inname wil letten, is het fijn om te weten hoeveel calorieën er in een glas wijn zitten. In een glas droge witte wijn van 100 ml zitten gemiddeld 67 calorieën. Voor een glas rode wijn zijn dat 82 calorieën en in een glas rosé van 100 ml zitten 71 calorieën.

Naar boven