Australië

Filteren

3 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. GemStone-Shiraz-(Organic)
    "Massieve Shiraz van organisch werkende winery"
    GemStone Shiraz (Organic)
    2015 | Australië
    GemStone Shiraz (Organic)

    Gemstone vertelt het verhaal van de familie Brown die volledig organisch pure en bijzondere wijnen m ...

    Normale prijs 14,95 Speciale prijs 12,45
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Johnny-Q-Shiraz
    "Stevig gekruide Shiraz met al 3 gouden medailles"
    Johnny-Q-Shiraz-South-Australia
    2014 | Australië | South Australia
    Johnny Q Shiraz
    Waardering:
    72%
    (5)

    Driemaal goud en 90 Suckling punten, de stevig gekruide Shiraz is een wijn die u moet proeven! John ...

    Normale prijs 11,95 Speciale prijs 9,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Mc-William's-Shiraz
    "Perfect in balans, exellente Shiraz McWilliam's"
    McWilliams-Select-Series-Shiraz-South-Eastern-Australia
    2017 | Australië
    Mc William's Shiraz
    Waardering:
    56%
    (5)

    De McWilliam's familie staat al sinds 1877 keer op keer garant voor excellente wijnen. Ook met deze ...

    Normale prijs 9,49 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

3 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Wijn uit Australië

Australië. Het land van Aboriginals, kangoeroes, uitgestrekte stranden als Bondi Beach, koala’s en gaten in de ozonlaag. Ook al honderden jaren wijnland, maar toch pas sinds enkele jaren wereldwijd ontdekt. Het is een zeer modern ‘nieuwe wijnland’. Het merendeel van de geproduceerde wijnen heeft ook een modern karakter: soepel, fruitig, rijp en vol. Eén van de moderne aspecten van Australië als wijnland is de grote mate van consumentgerichtheid van de wijnhuizen. Als de vraag naar een bepaalde wijn groeit, twijfelen wijnmakers niet om de aanplant in hun wijngaarden aan te passen om zo aan de vraag te kunnen voldoen. Daarnaast staan de Australiërs bekend om hun deskundigheid; zij hebben de reputatie de diverse technieken voortreffelijk te beheersen. Een kleine groep deskundigen kreeg zelfs de naam flying winemakers omdat zij mede verantwoordelijk waren voor een ware kwaliteitsrevolutie in de wijnwereld. De Australische onderzoeken naar de toepassing van nieuwe technieken voor wijngaarden en –kelders zijn toonaangevend.

Meer over Australische wijnen

Australië bevat zo’n 15.000 hectare wijngaard en is qua wijnbouw onderverdeeld in zes streken: Western Australia, South Australia,Victoria, New South Wales, Queensland en Tasmanië. En hoewel hier ver vandaan is het gemakkelijk en eenvoudig om onze Australische wijn online te bestellen. Als u voor 16:00 bestelt, heeft u de wijn morgen in huis. Wat betreft rode wijn zijn wijnen van de Shiraz (vooral in Barossa Valley) en Cabernet sauvignon het best vertegenwoordigd in Australië Verder worden er wijnen gemaakt van Merlot, Pinot Noir, Ruby Cabernet, en Grenache en Mourvedre en zijn de wijnmakers de laatste jaren steeds meer gaan experimenteren met van oorsprong Italiaanse druivenrassen als de Barbera, Nebbiolo, Sangiovese-druif . en Tempranillo. Australische rode wijnen zijn eigenlijk altijd te herkennen aan de uitgesproken aroma’s van munt, eucalyptus en duidelijk aanwezige toetsen van chocoladeachtige fruittoetsen. Qua witte wijnen staat Australië vooral bekend om haar Chardonnay’s, maar er worden ook wijnen gemaakt van druivenrassen als Riesling , Sémillon, Chenin Blanc, Muscat, Sauvignon Blanc, Pinot Gris en Verdelho. De Rieslingwijnen uit Australië, voornamelijk uit de koelere gebieden Clare en Eden Valley hebben een enorm bewaarpotentieel: ze zijn uiterst droog, vol aroma’s van limoen en petroleumnoten. Op het eiland Tasmanië worden de meest complexe Chardonnay en Pinot Noirs geproduceerd.

Klimaat

Het klimaat in Australië is nagenoeg ideaal voor wijnbouw. Er is veel zon, een lage vochtigheid, de oceaan is dichtbij en er liggen bergen verspreid over het landschap. De Australiërs houden bij het bepalen van de exacte locatie voor hun wijngaarden veel rekening met het klimaat. Ook wordt er gekeken naar de bodemsamenstelling en de hoogteligging van het perceel. Echter, naast bijna volmaakte omstandigheden, heeft de Australische wijndruif één grote vijand: de droogte. Het land is groot en vooral in de binnenlanden is het erg droog en dor. Zo droog, dat grote delen van het land niet bewoond zijn. De Australiërs wonen gecentreerd, in de gebieden waar voldoende water is, voornamelijk in het zuidoosten. En daar bevinden zich ook de wijngaarden. Hoewel in de winters en lentes veel neerslag valt, zijn de zomers altijd uitzonderlijk warm. De wijnproductie is daardoor voor een groot deel afhankelijk van irrigatie. Helaas kunnen producenten niet onbeperkt hun wijngaarden wateren. Met regelmaat vragen worden de Australiërs – en dus ook de wijnboeren – verzocht zuinig te zijn met water, om tekorten te voorkomen.

Naar boven