Witte Marlborough wijn

Witte wijn Marlborough

Marlborough is de belangrijkste wijnstreek van Nieuw-Zeeland. Marlborough is een nog relatief jong wijngebied dat vooral bekend staat om haar schoonheid en fantastische Sauvignon Blancs met levendige en fruitige aroma's en frisse zuren. In 1973 werden de eerste druivenstokken in het bergachtige gebied aangeplant. De omstandigheden voor het verbouwen van wijn zij er ideaal, dankzij de leemgronden en kiezels in de valleien van de rivieren Wairau en Awatere. Marlborough kent veel zonuren, koele nachten en een lang groeiseizoen. Samen zorgen deze perfecte omstandigheden voor de kenmerkende aromatische structuur waardoor deze witte wijnen zo geliefd zijn. Hierdoor is dit zeer vruchtbare gebied uitgegroeid tot het centrum van de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie. De meeste wijngaarden bevinden zich in Wairau Valley en Awatare. De klassieke witte wijn uit Marlborough is droog, heeft veel zuren, een gemiddelde body en intens zuivere smaken van passievrucht, kruisbes, groene paprika en het blad van de zwarte bes. De meeste witte wijnen uit Marlborough zijn gemaakt van de Sauvignon blanc druif met daarna de Chardonnay druif gevolgd door Riesling druif.