Marlborough wijn

Wijn uit Marlborough

Marlborough in het noorden van het Zuidereiland heeft Hawkes Bay achter zich gelaten als meest populaire wijnstreek van Nieuw-Zeeland. De helft van alle wijnen die in het land geproduceerd worden, komt uit deze streek. Het klimaat is er ideaal voor wijndruiven: frisse nachten en zonnige warme dagen. Een nadeel is de vorst, die soms opeens opsteekt in de lentemaanden.

Marlborough wijnen

Marlborough is bekend door haar witte wijnen en dan vooral om de Sauvignon Blanc. Deze witte wijndruif beslaat het grootste deel van de wijngaarden, namelijk 11.700 van de 15.900 hectare. Sauvignon Blancs uit Marlborough hebben zeer herkenbare kenmerken: ze zijn genuanceerd, aromatisch, fris en levendig met toetsen van groen fruit, citrusvruchten (limoen) en een beetje gras (buxus). Naast de Sauvignon Blancs, vallen ook de Chardonnays wereldwijd goed in de smaak. De witte wijnen zijn fris, evenwichtig, elegant en intens. Naast wijnen van deze 2 topdruiven wordt er ook Pinot Gris, Riesling én rode wijn gemaakt. Rode wijnen worden veel van de Pinot Noir-druif gemaakt, die lekker fruitig en vaak al jong op dronk zijn.