Provence rosé

De Provence is een streek in Frankrijk bekend om zijn glooiende lavendel velden en ook beroemd om de Provence rosé. Zo’n 80% van alle wijnen uit de Provence is rosé wijn. Het terroir in de Provence is zanderig en rotsachtig met kalk en klein. De zon schijnt er vaak en het is er dan ook warm. De Provence rosé is een ideale zomerwijn met zijn lichte, frisse en fruitige karakter. De rosé wijnen uit Provence hebben een kenmerkende bleek roze van kleur. Voor rosé wijnen uit de Provence wordt een mix van Mourvedre, Grenache, Syrah, Cinsaut, Counoise, Carignan en Cabernet Sauvignon gebruikt. Coteaux d'Aix en Provence is één van de belangrijkste appellations van de regio Provence.