The store will not work correctly in the case when cookies are disabled.
JavaScript lijkt te zijn uitgeschakeld in uw browser. Voor de beste gebruikerservaring, zorg ervoor dat javascript ingeschakeld is voor uw browser.
2022 | Frankrijk | Loire
|
VIVINO
4
(983Â beoordelingen )
Al jarenlang weet Fernand Girard te imponeren met deze top Sancerre: knapperig fris en mineraalrijk vol met rijp fruit. 19/20 punten!
Smaakprofiel
Intens, rijk & complex
Druivenras
Sauvignon Blanc
Mineralige, extractrijke Sancerre van kwaliteitsproducent Château la Rabotine.
Smaakprofiel
Licht, fris & strak
Druivenras
Sauvignon Blanc
Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
Voor 16:00 besteld, morgen in huis
Blind geproefd
Dit product is niet op voorraad
2022 | Frankrijk | Loire
|
VIVINO
3,9
(427Â beoordelingen )
Deze klassieke top Sancerre was met 19+/20 punten een uitblinker op de proeftafel dankzij zijn ziltig frisse vuursteen-stijl en rijke karakter vol tonen van citrus en ananas.
Smaakprofiel
Intens, rijk & complex
Druivenras
Sauvignon Blanc
Sancerre wijn
Sancerre is een gebied dat op de linkeroever in het Loiredal ligt, naast het ook wel bekende Pouilly-Fumé . Sancerre is vooral bekend als droge witte wijn gemaakt van de Sauvignon Blanc druif. Een wijn die overigens uitstekend past bij lokale geitenkaas Crottin de Chavignol. Het gebied heeft ongeveer 2.400 hectare met Sauvignon druiven. Een Sancerre wijn is een droge, geurige wijn met veel aroma’s en een hoge zuurgraad. De wijnen zijn sappig en fruitig. De wijnstokken zijn aangeplant op de glooiende heuvels op een hoogte van 300 tot 400 meter. Ondanks de populariteit van de Franse witte wijnen uit Sancerre, worden er ook bijzondere rode Sancerre wijnen en rosé wijnen gemaakt.
Karakter Sancerre
Sancerre heeft zijn karakter te danken aan verschillende bodemtypes zoals kiezel, grind en de kalkrijke kleibodem. De hellingen bij het dorpje Sancerre bevatten vuursteen (silex), dit levert zeer aromatische wijnen op. De wijn is een goede spijs-combinatie met geitenkaas en vis.
AOC Sancerre
Sancerre heeft een Appellation d’orgine Contrôleé keurmerk. De wijn is vernoemd naar het eeuwen oude dorpje Cher, dat ligt op een heuvel op de Westelijke Loire-oever. De kleine gemeente is omringd door wijngaarden. De AOC is sinds 1936 actief voor de witte wijnen van Sauvignon Blanc.
Rode Sancerre
Veel mensen kennen Sancerre met name van de witte wijn gemaakt van Sauvignon Blanc, maar er wordt ook een geweldige rode wijn gemaakt en zelfs rosé. De wijnen ontlenen hun naam aan het dorpje Sancerre op de linkeroever van de Loire. Rode Sancerre is een stuk minder bekend dan de witte en wordt uitsluitend van Pinot Noir gemaakt. Minder bekend misschien, maar zeker niet minder interessant.
Rode Sancerre kenmerkt zich door elegantie, frisheid, is soepel en mag jong gedronken worden. Deze rode wijn is perfect te combineren met gevogelte, een stuk kalfsvlees of een stuk zalm.
Naar boven
2022 | Frankrijk | LoireMineralige, extractrijke Sancerre van kwaliteitsproducent Château la Rabotine.
