Pouilly-Fumé
-
2019 | Frankrijk | LoireDomaine Roger Pabiot Pouilly-FuméWe waren diep onder de indruk en kenden maar liefst 19,5/20 punten toe: een superieure Pouilly-Fumé ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
17,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Frankrijk | LoireDomaine Carroy Pouilly-Fumé(1)De oogst van 2019 pakt uitstekend uit voor deze Pouilly-Fumé: mooi sappig en energiek van smaak met ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivensoortSauvignon Blanc
14,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Pouilly-Fumé wijn
Pouilly-Fumé is een gebied dat op de rechteroever in het Loiredal ligt, tegenover Sancerre. Hier worden droge witte wijnen gemaakt van het druivenras Sauvignon Blanc. Het is één van de meest befaamde wijnstreken uit de Loire. De klassieke Pouilly-Fumé is te herkennen aan de delicate balans tussen frisse tonen van citrusfruit en kruisbessen, maar ook rijp tropisch fruit. Door het relatief koele klimaat hebben de meeste wijnen uit deze streek een hoge zuurgraad en een gemiddelde body.
AOC Pouilly-Fumé
De Appellation d’orgine Contrôleé van Pouilly-Fumé is ontstaan in 1937. De naam van de wijn bestaat uit twee delen. ‘Pouilly’ is een afkorting voor het oude dorpje waar de wijn vandaan komt en ‘Fumé’ is de lokale bijnaam voor Sauvignon Blanc
