Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Rode Bourgogne wijn

3 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Doudet-Naudin Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
    Doudet-Naudin Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune
    2022 | Frankrijk | Bourgogne
    Een uitstekende Beaune met 90/100 punten uit een legendarisch mooi jaar. Lekker rijp met een ‘Beaune-vetje’ en nauwelijks merkbare silky tannines. Sappig en soepel van smaak!
    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Pinot Noir
    24,99
    • Doudet-Naudin Nuits Saints Georges Rouge
    Doudet Naudin Nuits Saints Georges Rouge
    2018 | Frankrijk | Bourgogne
    |
    Rijke Pinot Noir van het beroemde wijnhuis Doudet-Naudin. Krachtig van smaak vol kersen, framboos, ceder en cacao met silky taninnes en een zilt-zoete finale. 95/100 punten!
    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Pinot Noir
    54,99
    • Henri Clerc Santenay Rouge Vieilles Vignes
    Henri Clerc Vieilles Vignes Rouge Santenay
    2021 | Frankrijk | Bourgogne
    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Pinot Noir
    44,99

3 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Rode Bourgogne wijn

Of de rode wijnen uit Bourgogne net zo lekker zijn als die uit Bordeaux? Dat ligt er met net aan, aan welke wijnliefhebber je het vraagt. De rode wijnen voornamelijk gemaakt door Pinot Noir en Gamay, zijn zo anders van smaak dat je ze eigenlijk niet met elkaar kunt vergelijken. Wel zijn ze net zo beroemd. De grote rode Grand Cru wijnen vind je in het Noorden van de Bourgogne in het net iets koelere Côte de Nuits en Côte de Beaune, onderdeel van Côte d’Or. De wijnen kenmerken zich door aroma’s van rode kers, pruimen, bloemen en een licht kruidige toets.

Rode wijnen uit Côte de Nuits

Het blauwe druivenras dat hier verbouwd wordt is de Pinot Noir. Het is één van de meest grillige druivenrassen ter wereld. Het is een druif die erg gevoelig is voor weersveranderingen. Het is eigenlijk nog te koud in het Noorden voor deze druif, maar omdat sommige wijngaarden precies op de juiste helling de juiste zon krijgt komen er toch fantastische wijnen vandaan.

De wijnen uit Côte de Nuits hebben als standaard classificatie AOC Bourgogne, tenzij de rode uit één van de 11 gemeente appellaties komt. Dan mag deze specifieke gemeente op het etiket gezet worden, dit zijn: Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Echézaux, Grand Echézaux, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges. De beste kwalitatief goede rode wijnen zijn beloond met een Grand Cru of – één niveau lager – Premier Cru status. Dit zijn dan ook meteen de duurste rode Bourgogne wijnen.

Rode wijnen uit Côte de Beaune

In de Côte de Beaune vind je vooral de bekende witte wijnen uit de Bourgogne, toch zijn ook hier nog grote namen terug te vinden op het gebied van rode wijn. Ze zijn wellicht minder bekend, maar deze rode wijnen hebben dezelfde kwaliteit. De belangrijkste appellaties zijn Pommard, Aloxe-Corton, Volnay, Pernand-Vergelesses, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. 

Wijnbouw in Bourgogne 

Al een paar honderd jaar na Christus vond er onder de Romeinen wijnbouw plaats in Bourgogne. Dat werd later overgenomen door de kerk en kloosterorden en die zorgden voor weer een nieuwe impuls aan de Bourgondische wijnbouw. Het waren ook de monniken die begonnen met het classificeren van de wijngaarden. Door hun precieze manier van werken wisten zij heel goed wat de sterke en zwakke eigenschappen van een wijngaard waren. De beste stukken van de monniken zijn de premiers crus en grands crus van tegenwoordig.

filters
Naar boven