Franse wijn
-
2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Voluptueuse' Cabernet-Merlot(20)La Pauline, sinds 1987 dé rode huisfavoriet. Door de enorme rijkdom van de Cabernet Sauvignon is de ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Rebelle' Merlot-Carignan(18)Nieuw in de familie: La Pauline Rebelle die vrolijk haar rug toekeert naar de vertrouwde Bordeaux st ...
- smaakprofielLicht, soepel & fruitig
- druivenrasMerlot, Carignan
7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis -
2019 | Frankrijk | Pays d'OcButtery Blackhawk Chardonnay(10)Een superiore Chardonnay die door zijn weelderige toets zachte roomboter een knipoog maakt naar de b ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 99,95Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
-
2018 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Noire Merlot Prestige(10)Alles aan deze roomzachte prestige Merlot is delicaat: van zijn fruit tot aan de kruidige vanille lu ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcTradition Tiara Syrah-Grenache(19)
Dit is waar liefhebbers van zwoelkruidige rode wijn op uit zijn: een wijn vol impressies van mediter ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasSyrah, Grenache
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 5,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 27-01 verwacht - Normale prijs 89,95 Speciale prijs 59,95Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
- 2019 | Frankrijk | LoireLes Galets Blancs Chardonnay(1)
Een heerlijk frisse 100% Chardonnay uit de Loire in de stijl van Chablis, te danken aan de bodem die ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 03-02 verwacht - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Miracle' Sauvignon-Colombard(17)
De knisperfrisse Sauvignon Blanc van La Pauline staat al jaren garant voor een heerlijk glas droge w ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc, Colombard
Normale prijs 7,49 Speciale prijs 6,49Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireCuvée Silex Pouilly-Fumé(4)
Een loepzuivere, verkwikkend frisse en klassieke Pouilly-Fumé van de beroemde vuursteenhoudende ‘sil ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Tête de Cuvée'(8)
Met deze prestige cuvée zet wijnmaker Bruno een indrukwekkend meesterstuk neer: een 100% Cabernet Sa ...
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon
Normale prijs 15,49 Speciale prijs 8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Blanche Chardonnay(33)
Hier wordt de liefhebber van Franse Chardonnay blij van: een rijk geconcentreerde wijn met een licht ...
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 94,00Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
- Normale prijs 94,00 Speciale prijs 49,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
- 2018 | Frankrijk | BordeauxChâteau de Nivelle Bordeaux
Deze Bordeaux uit het rijke jaar 2018, is de winnende Bordeaux uit een blinde selectieproeverij met ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | ElzasMichel Kempf Riesling Réserve(7)
Tophuis Kempf is al jaren één van de meest consistente producenten in de Elzas en dat bewijzen ze we ...
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasRiesling
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,49Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2014 | Frankrijk | BordeauxChâteau Haut-Tayac Margaux(1)
Na enkele jaren rijping heeft deze Margaux zich prachtig ontwikkeld: zijdezacht, fruitig en gelaagd ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
Normale prijs 24,99 Speciale prijs 19,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireDuchesse Anne Sauvignon Blanc(1)
Een verfrissende 100% Sauvignon Blanc die qua stijl doet denken aan Sancerre. Lekker sappig van smaa ...
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Coeur de Cuvée' Rosé(11)
Puur genieten: een verfrissende en rijk gefruite Zuid-Franse rosé wijn in Provence stijl met met aro ...
- smaakprofielBleek, strak & mineralig
- druivenrasSyrah, Grenache
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 94,00Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
Alle Franse wijn
Wijn uit Frankrijk
Frankrijk is het ultieme klassieke wijnland; hier ligt de ‘roots’ van de wereldwijde wijnbouw en het land telt ruim 785.000 ha aan wijngaarden. Een groot aantal van de wijngebieden is wereldwijd bekend. Iedereen heeft wel eens gehoord van de wijnstreken Bordeaux, Bourgogne, Champagne en Elzas. Ook veel druivenrassen zijn van oorsprong Frans. Denk aan rode druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir en witte soorten als Chardonnay, Sauvignon Blanc en Riesling.
Franse wijn wereldwijd
Maar hoe is te verklaren dat Frankrijk wereldleider op de wijnmarkt is? Allereerst heeft dat te maken met het klimaat. De gebieden liggen tussen de 43ste en 49ste breedtegraad en hier is gematigd warm en ook de aanwezigheid van bossen, gebergte en zeeën spelen hierin zeker ook een belangrijke rol. Maar ook eeuwenlange ervaring die de Fransen hebben met het wijn maken mag niet vergeten worden: met het experimenteren met technieken en het streven naar de ideale combinatie van druivensoort en wijngaard.
Ook heeft Frankrijk van oudsher al een gunstige ligging voor de handel. Tot slot is er geen land dat zo veel wijnwetgeving kent en dat allemaal met het doel om het de authenticiteit van Franse wijnen te behouden. De combinatie van deze kenmerken hebben geleid tot de productie van prachtige, karakteristieke en complexe wijnen die de streken zo’n goede reputatie opgeleverd hebben. Vele wijnen uit andere landen zijn daarom ook geïnspireerd op Franse wijn.
Echter beginnen de nieuwe wijnlanden de laatste jaren beginnen in te lopen op Frankrijk. Zij zijn goed in het ontwikkelen van nieuwe technieken, consumentgericht en werken efficiënt. Pas sinds de jaren ’90 is klantgerichtheid de norm in Franse wijnbedrijven. Wijnhuizen worden zich bovendien steeds meer bewust van het belang van marketing. De invloed van bekende wijnjournalisten als Jancis Robinson en Robert Parker is enorm: hun oordeel kan een Franse wijn maken of breken. Daarom doen wijnmakers steeds meer moeite om positieve aandacht in de media te creëren.
Typische Franse wijn
Typische Franse wijn is er eigenlijk niet. Elk gebied kent unieke eigenschappen in terroir, wijnmaakmethoden en klimaat. Daarom maken we allereerst onderscheid in kleur:
Franse rode wijn
Franse rode wijn is wereldberoemd. De keuze voor de druiven is erg gebonden aan de regio. Zo vormen de druiven Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc een gouden combinatie voor krachtige Franse wijn uit Bordeaux. Deze regio wordt zelfs de wereldhoofdstad van wijn genoemd. Een ander sterk trio is Grenache, Syrah en Mourvèdre die het karakter van kruidige Rhône wijn bepaalt. Denk ook aan die beroemde Rhône appellation, Châteauneuf-du-Pape.
Daarnaast heb je Pinot Noir die de basis vormt voor de beroemde en kwalitatieve Bourgogne wijn. En ten zuiden van Bourgogne ligt Beaujolais waar een hoofdrol voor de Gamay druif is weggelegd. De meest veelzijdige regio is de Pays d'Oc waar de prijzen wat vriendelijker zijn, omdat wijnmakers hier minder gebonden zijn aan strenge regelgeving. Daardoor hebben ze meer vrijheid met het experimenteren met druivencombinaties en wijnmaaktechnieken.
Franse witte wijn
Witte wijn uit Frankrijk mag dan wel in de minderheid zijn, maar mag er absoluut zijn. Een belangrijke regio voor Franse witte wijn is de Elzas (Alsace), waar maar liefst 90% van de totale productie wit is. Hier voelen druiven als Riesling, Pinot Blanc en Gewürztraminer zich op hun best. Daarnaast genieten witte Bourgogne wijnen als Chablis ook van wereldwijde roem. En vergeet de Sauvignon Blanc wijn uit de Loire niet met beroemde gebieden als Sancerre en Pouilly-Fumé.
Franse rosé wijn
Voor de beste rosé uit Frankrijk moet je in de Provence zijn. Provence rosé heeft een kenmerkende bleekroze kleur met een strak en droog karakter vol rood fruit. De ultieme verfrissing. Daarnaast vind je in de Pays d'Oc voldoende andere mooie rosé wijnen, vaak naar het voorbeeld van Provence rosé gemaakt.
Champagne
Voor één van de beroemdste mousserende wijnen ter wereld reizen we af naar het noorden van Frankrijk. Champagne wordt enkel en alleen in deze streek gemaakt, anders mag de bubbel geen Champagne heten. Vooral de bodem met kalk en krijt en het koele klimaat drukken een duidelijke stempel op het karakter van deze prestigieuze wijn.
