Weixelbaum 'Ried Stangl' Gruner Veltliner

Met zo’n negentigduizend wijnstokken, verdeeld over 22 hectare in het Kamptal district, focust Weingut Weixelbaum zich met name op prachtige witte Oostenrijkse wijn. De aandacht voor de natuur is groot. Gedurende het jaar worden verschillende planten in de wijngaard aangeplant om bijen en andere kleine dieren te voeden. Zij zorgen er, volgens de wijnproducent, op hun beurt weer voor dat de wijngaard vitaal blijft en de kwaliteit van de druiven op langere termijn is gewaarborgd. Terroir is het toverwoord en er wordt nauwkeurig gekeken welke druiven op welke plek het beste resultaat leveren. Weixelbaum streeft naar een optimale rijpheid van de druiven, waardoor ze laat oogsten en hun wijnen een exotisch gefruit karakter hebben. Hun 2019 Grüner Veltliner, Ried Stangl is met 19/20 punten de Nr. 1 ‘Ried’ en werd getypeerd als een ‘exotisch gefruit terroir beest van hoge komaf’.

Grüner Veltliner

Wijnland Oostenrijk is vooral bekend om zijn witte wijn en Grüner Veltliner is met stipt hét visitekaartje van Oostenrijkse wijn. Er zijn verschillende stijlen te ontdekken, maar kenmerkend is altijd het subtiele pepertje dat in de smaak naar voren komt. Een Ried of Lage staat voor een kwaliteitswijngaard.