2018 | Oostenrijk, Niederösterreich

Weixelbaum 'Ried Gaisberg' Muschelkalk Weissburgunder

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Pinot Blanc
  • herkomst
    Oostenrijk, Niederösterreich
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 11,99
Niet op voorraad
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

De term Muschelkalk staat garant voor een mineralig en strak karakter. En daar is deze top Weissburgunder het mooie voorbeeld van: rijk van smaak met een romige twist, mineralen en exotisch fruit.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

In Bourgondisch minerale stijl

Fris lichtgoud met een hint groen. Rijk bouquet met licht exotisch geel fruit, bloesem en een iets ziltig karakter. Romig, breed en extractrijk van smaak met gele pruim, ananas/mango, een vleugje lychee en stenige mineralen. Romige Weissburgunder met Bourgondisch breed mineralig karakter. 100% Weissburgunder. 13,5% alc. Lekker bij pompoenrisotto, vitello tonnato en kabeljauw met bacon. Nu van genieten tot 2023.
  • Vitello tonnato
  • Kabeljauw
  • Risotto
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandOostenrijk
DruivensoortPinot Blanc
RegioNiederösterreich
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.50
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer9120028071309
Art.nr.720858
Reviews
Weixelbaum-'Ried-Gaisberg'-Muschelkalk-Weissburgunder
"Top Weissburgunder met Bourgondisch breed karakter"

Weingut Weixelbaum is al sinds 1770 een echt familiebedrijf. De familie bezit nu in totaal 22 hectare wijngaard in de regio Kamptal. Gabi en Heinz Weixelbaum produceren hier voor 90% Oostenrijkse witte wijn van Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Blanc en hoofdzakelijk Grüner Veltliner op bodems die veel löss en gneis bevatten. Ried Gaisberg is één van de beste individuele wijngaarden in de Kamptal regio. Vooral in het hoger gelegen gebied kunnen Riesling en Pinot Blanc (ook wel Weissburgunder in het Duits genoemd) uitstekend aarden dankzij de kleimineralen waar de bodem rijk aan is.

Weingut Weixelbaum

Voor de familie Weixelbaum is het van uiterst belang om de wijngaarden zo te bewerken dat dit aansluit bij de behoeften van de natuur. Dit houdt in dat ze groene bemesting en een mix van zaden gebruiken, de bladeren handmatig snoeien en ook alle druiven met de hand oogsten. En dat werpt zijn vruchten af, want hun Oostenrijkse wijnen behalen de laatste jaren hoge scores bij de internationale wijnpers.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven