Weingut Büchin Sauvignon Blanc

Markus Büchin had altijd al gevoel voor wijn. Al op jonge leeftijd schopte hij het tot directeur en wijnmaker van een wijncoöperatie. Daar droomde hij ervan om zijn eigen wijnhuis op te richten – in 2007 werd die droom werkelijkheid. Samen met zijn oom Manfred Büchin richtte hij Weingut Büchin op en wist hij op een wijngaard van 2,5 hectare in het gerenommeerde Markgräflerland zijn eigen stijl neer te zetten. Deze betoverende streek in de Duitse deelstaat Baden-Württemberg wordt beschouwd als een van de mooiste regio’s van Duitsland en staat ook wel bekend als de Toscane van Duitsland. Zonder gebonden te zijn aan familietradities produceert het wijnhuis hier moderne wijnen – en dat doen ze met verve. Inmiddels beschikt Büchin over 22 hectare wijngaarden die volgens ecologische richtlijnen worden beheerd. De kwaliteit van het fruit in de wijngaard, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken in het wijnhuis, staat garant voor uitstekende wijnen.