Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru Kist

Waardering:
87% of 100
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
119,95
doos
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Na anderhalf jaar houtrijping en nog eens meer dan 4 jaar kelderrijping is deze Saint-Émilion Grand prachtig ontwikkeld: breed versmolten en zijdezacht van smaak vol fruit en melkchocolade.

Inhoud pakket
Specificaties
Reviews 3
2014 | Frankrijk, Bordeaux

Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru Kist

Na anderhalf jaar houtrijping en nog eens meer dan 4 jaar kelderrijping is deze Saint-Émilion Grand prachtig ontwikkeld: breed versmolten en zijdezacht van smaak vol fruit en melkchocolade.

Proefnotitie

Mooi ontwikkeld stevig warm rood/zwart. Nobel uitwaaierend bouquet van kersen, cacao, tabak, ceder en sousbois. Breed versmolten en zijdezacht van smaak met rode kersen, zoete zwarte bessen, sigarenkistjes en melkchocolade met een uitstekende frisheid. Prachtig ontwikkelde en nobele Saint-Émilion Grand Cru. 18 maanden gerijpt in Franse eiken barriques (50% nieuw). 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Lekker bij bresse kip met truffel, blanquette de veau en rijpe harde kazen. Nu van genieten, oplegbaar tot 2028.
  • Https& Kalfsschnitzel
  • Https& Kip
  • Https& Belegen kaas
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RegioBordeaux
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2014
Houtrijping18 maanden
ClassificatieAOC Saint Emilion Grand Cru
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418020976
Art.nr.160904
Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru Kist
"Prachtig ontwikkelde Saint-Émilion Grand Cru"

Wie wel eens in Saint-Émilion is geweest, is het wellicht opgevallen dat dit wijngebied wordt gekenmerkt door religieuze invloeden. Van de achtste tot de achttiende eeuw speelden kerken en kloosters een belangrijke rol in het dagelijks leven. Veel namen van châteaux zijn hier dan ook op geïnspireerd. Vieux Château des Moines is ook vernoemd naar de wijngaard 'des Moines', oftewel 'de monniken'. Deze Bordeaux wijn komt uit de kelder van Saint-Emilion Grand Cru Château Plaisance.

Saint-Émilion Grand Cru

Château Plaisance deelt hetzelfde terroir als Château Monbousquet, Château Ausone, Château Pavie en Château Valandraud. Hier bedekt een laag van kiezels de bodem van klei en kalksteen. Vooral Merlot voert met 80% van de totale 10 hectare aan wijngaarden de boventoon en wordt aangevuld met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. De oudste stokken worden met de hand geoogst om zo de druiven op het juiste moment van rijpheid te oogsten. De rode Bordeaux wijn wordt vervolgens 14 tot 18 maanden opgevoed in Franse eiken vaten, waarvan 50% nieuw. Met deze prachtige Saint-Émilion Grand Cru als resultaat!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru
VAN HET WIJNHUIS
"De kleur is intens en de geur is expressief met aroma's van pruim en impressies van toast en fruit. De structuur is mooi en zacht met de juiste balans en finesse. Heerlijk om te schenken bij kalfsvlees, kip of een blokje kaas," aldus eigenaar Derek Egan.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven