Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2018 | Italië, Sicilië

Vento Caldo Syrah

Waardering:

90% of 100

21 Reviews Schrijf een review

Gigantische power Syrah vol donkere vruchten. 'Vento Caldo' verwijst naar de warme zuidenwind op Sicilië die zorgt dat de druiven indrogen en wel 2x zo geconcentreerd zijn. 98 punten!

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Syrah
herkomst
Italië, Sicilië

11,99

Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 28-09 verwacht

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 21

Proefnotitie

Enorm veel rijkdom aan donker fruit

Massief purperrood/zwart met ondoorzichtige kern. Rijk en complex van geur bomvol donker kersenfruit, blauwe bessen, viooltjes en peper. Mondvullend breed en krachtig van smaak met een enorme rijkdom aan donkere bosvruchten en kersenlikeur. Vettig van textuur met een mooie frisheid en enorme lengte. Gigantische ‘powerhouse Syrah’ met 98/100 punten. Een belevenis! 100% Syrah. 14% alc. Lekker bij gegrild rund- of varkensvlees met pepersaus, kruidige worstjes, spare ribs, stoofschotels, chili con carne en harde kazen. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2026.

Chili con carne
Oude kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Druivensoort	Syrah
Regio	Sicilië
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	14.00
Classificatie	IGT Terre Siciliane
Serveertemperatuur	16-18
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2026
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Plastic cork
EAN-nummer	8009307069866
Art.nr.	613958
awards

Reviews 21

“Weelderige krachtpats Syrah met 98/100 punten”

De Vento Caldo Syrah uit Sicilië imponeerde door zijn kracht en enorme rijkdom aan fruit. De druiven voor deze rode Siciliaanse wijn drogen 15 tot 20 dagen aan de stokken voor ze worden geoogst. ‘Vento Caldo’ betekent ‘warme wind’, waarmee de warme zuidenwind wordt bedoeld. Die zorgt dat de druiven indrogen en wel twee keer zo geconcentreerd worden! Met een gigantisch rijke rode Italiaanse wijn tot gevolg.

Sicilië

Het zonovergoten eiland Sicilië is één van de grootste wijngebieden van Italië. De meeste wijnen komen uit het westelijk deel van het eiland, vooral uit de heuvels rondom Trapani. Door de warmte is irrigratie een vereiste. De beste wijnen vind je echter in het noorden en oosten waar het klimaat een stuk koeler is door het heuvelachtige landschap. Met name de vulkaan Etna is belangrijk voor de wijnproductie. De bodem is daar vulkanisch en erg vruchtbaar, perfect voor de wijnbouw. Rode wijnen uit Sicilië worden vooral gemaakt van de blauwe druiven Nero d'Avola, Frappato en Nerello Mascales. Echter worden er vooral witte wijnen gemaakt. Catarratto en Grillo zijn ook erg geliefde druivenrassen waar frisse en strakke wijnen van gemaakt worden.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

KENNISMAKEN

Het Wijnbeurs Proefpanel

Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer onze wijnexperts kennen!

WIJN & SPIJS

Wijn & Spijs combineren

Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!