Nu al intens romig en rokerig mét een haarfijne frisheid en kiezelterroir-gevoel die hem richting een peperdure Meursault 1er Cru Les Perrières stuwt. Dit wordt GROOTS!
De winnende rode Modellen oogst 2023 worden nú uitgeleverd!
Had je meegedaan aan de Vatencollectief oogst 2023? Gefeliciteerd! De rode Modellen zijn verbluffend geconcentreerd.
Probeer een eerste fles vanaf de tweede helft van dit jaar. Heel veel plezier!
Maak kennis met de winnaars van oogst 2023

Wit Model 'Meursault'
Chardonnay, Rêve des Moines,
Domaine de la Parrane (Pays d'Oc)
Volromig | Perzik | Rokerig | Vanille
Intens gulle Chardonnay van ‘kanaal’-terroir. De laatste tijd heeft Zuid-Frankrijk last van droogte. Gelukkig viel dit in 2023 mee...Lees meer (welkome regenbuitjes op de goede momenten). Daarom was het hoge vochtgehalte in de bodem, vlak naast het Canal du Midi, hier meer dan welkom. ...Lees minder
60% nieuw eiken, de rest één jaar oud voor de juiste fruit/hout-balans.
Druivenras |
Levering |
Prijs |

Wit Model 'Condrieu'
Viognier, Reine d’Orée,
Réserve de Canet (Pays d'Oc)
Bloesem | Abrikoos | Kruidig | Exotisch
Viognier die expres niet ál te rijp werd geplukt. Nét boven de 13% potentieel alcohol (dus wel vol en aromatisch maar tegelijk met ...Lees meer frisheid). Afkomstig van een apart perceel (‘Terroir du Mayronne’) van de wijngaarden rondom Château Canet, het Vatencollectief-hoofdkwartier in Zuid-Frankrijk. ...Lees minder
Wulps en exotisch zoals het hoort, met abrikoos, lychée, ananas, bloemen en kruiden. Vanille en toast geven hem dat hemelse Condrieugevoel (maar dan niet voor €40 per fles).
50% nieuw eiken, de overige 50% bestaat uit 1e en 2e jaars vaten, waar de Chardonnay (model ‘Meursault’) 2022 en 2021 van het collectief in heeft gerijpt.
Druivenras |
Levering |
Prijs |


Wit Model 'Fumé Blanc'
Sauvignon Blanc, Éclat de Silex,
Réserve de Canet (Pays d'Oc)
Kruisbes | Limoen | Smokey | Sappig
Pompelmoes én vanille, verademend fris met tegelijk de luxe van rokerig eiken. ‘Precies op 't goeie moment geplukt,’ aldus een trotse ...Lees meer Floris Lemstra – onze Vatencollectief-scout in Frankrijk. Voor dit nieuwe model reserveerde hij deze mini-wijngaard.. ...Lees minder
Stuivend limoen, kruidige kruisbes, snuf brem en buxus, pluimpje vuurkorf… Smokey & oaky, maar niet pricey: geen $30 zoals voor Californische Fumé Blancs.
33% nieuw eiken. Floris: ‘Anders zou het mooie frisse fruit ondergesneeuwd raken.’ De rest rijpt in oudere model 'Meursault'-vaten van het collectief. Slim!
Druivenras |
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Grand Cru Saint-Émilion-Pomerol'
Merlot/Cabernet, l’Espoir d’Or,
Domaine Deumié (Pays d'Oc)
Fluweel | Mollig | Mokka | Peperkoek
Op de grens tussen Mediterraan en Atlantisch: Cabardès, het westelijkste deel van de Languedoc. Waar warme wind van de Middellandse ...Lees meer Zee wordt afgewisseld door verkoelende oceaanbriezen – en waar het jonge supertalent Margaux Lacoste de wijnmaakscepter zwaait. Bravo, Margaux! ...Lees minder
De wisseling tussen de twee klimaten geeft een ongekende fruitpuurheid. Onweerstaanbare weelderige Merlot (ca. 80%), mokka, peperkoek, beetje cassis uit Cabernet. Minutenlange afdronk. Vind daar in Saint-Émili on maar één slok Grand Cru voor!
40% nieuw Frans eiken met beetje Amerikaans. Medium toast. 60% in 1 en 2 jaar oude vaten.
Druivenras
|
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Grand Cru Médoc'
Cabernet/Merlot, la Grande Fierté,
Domaine de Perrin (Pays d'Oc)
Krachtig | Ceder | Grandeur | Cassis
Biodivers, duurzaam en perfectionisch. Belgisch wijnmakers-echtpaar in Castans, op 30 km van Carcassonne. De meest intense Cabernet ...Lees meer (ca. 80%) en Merlot van de oogst. Imponerend! Diepte, concentratie en puur fruit. Bizar goed!...Lees minder
INKT-paars van kleur, immens intens qua zwart bosfruit – typische Cabernetpower – met nu al ontluikend cederhout (meer onderweg!) en vleug rode bes uit de Merlot. Opvallende zilt/zoete frisheid gelijk aan Grands Crus van St-Jullien, Bordeaux.
50% nieuw Frans eiken met beetje Amerikaans. Medium toast. 50% in 1 en 2 jaar oude vaten.
Druivenras
|
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Super Bourgogne'
Pinot Noir/Merlot/Cabernet,
Rêve des Moines, de Manon Deleau (Cévennes)
Complex | Spannend | Framboos | Charme
Fanatiek-precies, met een feilloze neus voor het juiste perceel en het juiste plukmoment, dat is Manon Deleau. Zij is de ‘agri-ecologische’ ...Lees meer wijnmaker van Cave St-Maurice. De producent met opnieuw de beste papieren voor deze hartige blend waar ze in de Bourgogne jaloers op zouden worden....Lees minder
Cabernet en Merlot (samen tweederde) geven rijp zwart bosfruit en sappig rode kersen. Perfect bij het hartige Pinot Noir-karakter (aardbei, kaneel en truffels). Unieke superblend met hét kwaliteitskenmerk van 2023: verbluffend fruitrijk.
Nieuw Amerikaans eiken voor Cabernet en Merlot. Pinot Noir in oudere Franse vaten. Balans!
Druivenras |
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Barolo'
Nebbiolo, Il Tufferiato,
Di Maurizio Domanda (Piemonte)
Krachtig | Kruiderij | Truffel | Zwarte kers
Schuchter, bijna verlegen, zo is wijnmaker Maurizio Domanda (48). Pochen over zijn indrukwekkende carrière in Piemonte? Nooit. In plaats daarvan ...Lees meer tref je hem meestal proevend en in zichzelf mompelend aan in de kelders van het wijnhuis Sartirano (vlakbij Alba). Daar vonden we de beste, meest truffelige ‘Barolo buiten Barolo’ met soepele zwarte kersen. Opnieuw van akkers grenzend aan Barolo zélf....Lees minder
Helder granaatrood, helemaal Nebbiolo! Zo ook de geurige zwoele specerijen; kruidigheid waaraan de verdere houtrijping zal bijdragen. Nu al betoverend mooi zwart kersenfruit, roze peper en rozen met rook en truffels onderweg. Wat een prestatie voor deze prijs…
Naast grote traditionele foeders van oud Slavonisch hout, koos Maurizio hier om 30% in kleine barriques van nieuw eiken te leggen. Moderne trend die je steeds vaker ziet bij top-Barolo’s. Dankzij het Vatencollectief nu ook mogelijk gemaakt voor deze Langhe Nebbiolo. Uniek!
Druivenras
|
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Primitivo di Manduria'
Primitivo, Velvetina,
Tenuta Curezza (Puglia)
Satijnzacht | Warm | Dik | Zwart fruit
Duo van twee Italiaanse top-oenologen: Primitivo-specialist Giuseppe Gallo krijgt versterking van Michèle Paolicelli. Zij selecteert de meest ...Lees meer gezonde druiven ‘aan de poort’ – hierdoor gaan alleen de gaafste en rijpste Primitivo-trossen de pers in. En dat proef je....Lees minder
Dubbeldik, deinzend satijnfruit. Coulis van frisse bosbes en smeltende zoete zwarte kers. Overrompelend lekker! Verleidelijke verse vanille, kruiden en munt. WOW-wijn, opnieuw. Superkoop, want voor échte Manduria moet je steeds meer neertellen.
50% nieuw Frans eiken plus 1-2 jaar oude vaten. Medium toast geeft zachte vanille, zoethout en munt.
Druivenras
|
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Amarone'
Corvina/Cabernet, Amantara,
Villa del Parco (Rosso Verona)
Weelderig | Mildzoet | Zalvend | Chocolade
Kwaliteitsgigant Tinazzi heeft diepe roots in Veneto. Met wijnmaker Giuseppe Gallo is een geheim wapen in huis gehaald. Dat blijkt uit deze ...Lees meer bedwelmende winnaar: weelderige Amarone-sensaties tot de laatste druppel. En dat voor een prijs ruim de helft van échte Amarone!...Lees minder
Laat geplukt, ingedroogd: superrijk druivennectar. Stroperig vol zoete weelde. Nu al zalvend zacht. Bombastisch. Blauwe bes, vijg, bosbes. Lekker veel chocolade en toast. Hier kan menig overpriced Amarone nog een puntje aan zuigen!
Mix van Frans en Amerikaans eiken (60% nieuw) geeft extra weelde én een frisse munt toon.
Druivenras |
Levering |
Prijs |


Rood Model 'Brunello di Montalcino'
Sangiovese, Marchese di Fonte,
Villachiara (Puglia)
Samengebald | Tabak | Choco-kersen | Spicy
Eerdergenoemde druivenrechter Michèle Paolicelli (‘welke tros mag door naar de wijnpers en welke niet?’) staat ook hier aan de basis van het ...Lees meer succes. Deze enorm hechte, samengebalde Sangiovese roept nu al visoenen op van een machtige Brunello. Zonder een deuk te slaan in je wijnbudget....Lees minder
Frisse toon die Toscaanse Brunello niet zou misstaan. Vooral: smeltende ‘choco’-kersen verpakt in kruidig ceder. Iets toegankelijker dan Brunello – voorál qua prijs!
Michèle Paolicelli past hier 40% nieuw eiken toe (Frans en Amerikaans). De rest ouder én groter (foeders): ‘Puur als het fruit is, spreekt het al voor zich.’
Druivenras
|
Levering |
Prijs |


Mixdoos Frans Wit 2023
• 4 flessen Model ‘Meursault’
• 4 flessen Model ‘Condrieu’
• 4 flessen Model ‘Fumé Blanc’
Levering |
Prijs |
Mixdoos Frans Rood 2023
• 4 flessen Model ‘Saint-Émilion’
• 4 flessen Model ‘Médoc’
• 4 flessen Model ‘Super Bourgogne’
Levering |
Prijs |
Mixdoos Italiaans Rood 2023
• 3 flessen Model ‘Barolo’
• 3 flessen Model ‘Brunello’
• 3 flessen Model ‘Manduria’
• 3 flessen Model ‘Amarone’
Levering |
Prijs |