Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
Veelvuldig geprezen door de wijnpers en met zijn geconcentreerde en bijzonder frisse smaak vol fruit en mineralen is dit wellicht de beste Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasSauvignon Blanc
- HerkomstNieuw-Zeeland, Marlborough
Bijzonder fris van smaak
-
Kabeljauw
-
Oesters
-
Gebakken vis
-
Cabrales
Wijnsoort | Witte Wijn |
---|---|
Land | Nieuw-Zeeland |
Druivenras | Sauvignon Blanc |
Regio | Marlborough |
Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
Jaargang | 2022 |
Alcoholgehalte | 13 % |
Serveertemperatuur | 11-13 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2027 |
Allergenen | Sulfieten |
Flesinhoud (in L) | 0.75 |
Afsluiting | Schroefdop |
EAN-nummer | 9421901947729 |
Artikelnummer | E103646 |
Awards | |

David Clouston, eigenaar en wijnmaker van de befaamde wijnen van Two Rivers, selecteert alleen fruit van de allerbeste percelen. David deed jarenlange ervaring op in wijngaarden over heel de wereld. In 2004 vestigde hij zich weer in zijn geboortestreek Marlborough om daar uitsluitend nog zijn eigen topwijnen te gaan maken. Met succes, want keer op keer worden zijn wijnen hoog beoordeeld door de internationale wijnpers.
Marlborough Sauvignon Blanc
Voor zijn Two Rivers Sauvignon Blanc assembleert David de smaken van vijf verschillende percelen in drie valleien: Southern Valleys, Awatere en Rapaura. Uiteraard oogst hij het fruit alleen als het zo optimaal rijp is. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats onder koele omstandigheden en in roestvrijstalen tanks. David liet een deel van de Marlborough Sauvignon Blanc gedurende 3 maanden rijpen op het bezinksel van natuurlijke gisten in Franse eiken vaten. Dit verschaft de Nieuw-Zeelandse wijn zijn mooie textuur, zijn complexiteit en het volle mondgevoel, waarmee hij zelfs de icoonwijn Cloudy Bay het nakijken geeft.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen



