2021 | Nieuw-Zeeland | Marlborough

Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc

Waardering:
90% of 100
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
  • + 1
Opslaan
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc
  • Herkomst
    Nieuw-Zeeland, Marlborough
15,99
95,94 (Per doos van 6)
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Veelvuldig geprezen door de wijnpers en met zijn geconcentreerde en bijzonder frisse smaak vol fruit en mineralen is dit wellicht de beste Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc.

Bekijk de proefnotitie(s)
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 2

Bijzonder fris van smaak

Kristalhelder bleek limoen witgroen. Expressief aromatisch stuivende neus in exotisch frisse stijl met kruisbes, Granny Smith appel, roze pompelmoes, kiwi en limoen. Krachtig, geconcentreerd en bijzonder verfrissend van smaak vol knapperig wit fruit en zilte mineralen met een vleugje passievrucht. Perfect in balans met veel 'grip' en een eindeloos lange afdronk. Wellicht de beste Sauvignon Blanc van Nieuw-Zeeland. Bekroond met 96/100 punten van Wine Orbit en 2 x vijf sterren van Raymond Chan en Michael Cooper’s Buyer’s Guide. 100% Sauvignon Blanc, 3 maanden gerijpt in ‘light yeast lees’ voor extra complexiteit. 13% alc. Lekker bij oesters, geitenkaas en gebakken witvis met citroen. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Oesters
  • Https& Gebakken vis
  • Https& Cabrales
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandNieuw-Zeeland
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioMarlborough
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2021
Alcoholgehalte13 %
Serveertemperatuur11-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
AfsluitingSchroefdop
Flesinhoud (in L)0.75
EAN-nummer9421901947729
Artikelnummer680871
Awards
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
  • Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
"Wellicht de beste Sauvignon Blanc van Nieuw-Zeeland"

David Clouston, eigenaar en wijnmaker van de befaamde wijnen van Two Rivers, selecteert alleen fruit van de allerbeste percelen. David deed jarenlange ervaring op in wijngaarden over heel de wereld. In 2004 vestigde hij zich weer in zijn geboortestreek Marlborough om daar uitsluitend nog zijn eigen topwijnen te gaan maken. Met succes, want keer op keer worden zijn wijnen hoog beoordeeld door de internationale wijnpers.

Marlborough Sauvignon Blanc

Voor zijn Two Rivers Sauvignon Blanc assembleert David de smaken van vijf verschillende percelen in drie valleien: Southern Valleys, Awatere en Rapaura. Uiteraard oogst hij het fruit alleen als het optimaal rijp is. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats onder koele omstandigheden en in roestvrijstalen tanks. David liet een deel van de Marlborough Sauvignon Blanc gedurende 3 maanden rijpen op het bezinksel van natuurlijke gisten in Franse eiken vaten. Dit verschaft de Nieuw-Zeelandse wijn zijn fraaie textuur, zijn complexiteit en het volle mondgevoel, waarmee hij zelfs de icoonwijn Cloudy Bay het nakijken geeft.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
VAN DE WIJNMAKER
"Dit is een geweldig voorbeeld van een klassieke Marlborough Sauvignon Blanc van een bijzonder goede oogst. We selecteren verschillende wijngaarden in Marlborough en daardoor krijgt de wijn een levendige en gevarieerde smaak. Ik zie een prachtige textuur dankzij de 3 maanden rijping op eigen gistcellen en de vergisting in een roestvrijstalen tank en een klein deel in een 'concrete egg tank', aldus wijnmaker David Clouston.
Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
SPOTLIGHT
Deze 'Convergence' Sauvignon Blanc van Two Rivers ontleent zijn naam aan de 5 verschillende wijngaarden in o.a. Awatere en Rapaura. Elke wijngaard heeft zijn eigen kracht. Samen vormen de druiven dan ook een convergentie (convergence) van smaken, die elkaar prachtig versterken. Deze wijn is al jaren geliefd bij menig wijnliefhebber van Sauvignon Blanc en bij de internationale wijnpers. Benieuwd of u hem net zo lekker vindt.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?