2024 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
Jaarlijks met prijzen overladen Sauvignon die barst van het fruit en ziltige mineralen. Is dit de beste Sauvignon van Nieuw-Zeeland? Blind vanaf de proeftafel zeggen we volmondig JA! Verder lezen
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasSauvignon Blanc
- HerkomstNieuw-Zeeland, Marlborough
22,99
137,94 (Per doos van 6)
Bestel nu, wordt op 21-05 verwacht.
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 4
Proefnotitie
Spectaculair frisse ‘Sauvignon Blanc-smaakexplosie’
Deze Two Rivers Sauvignon stuift je tegemoet: een orkaan van tropische passievrucht, vers geplukte kruisbessen en een vleugje limoenblad. Neem een slok en laat je verrassen door de concentratie van sappig wit fruit, frisse citrus, nectarine, een partje kiwi en subtiele zilte mineralen, als een verkoelende zeebries op een zomerdag. In elke slok proef je de pure klasse van Marlborough en de kenmerkende stijl van Two Rivers. Een top Sauvignon Blanc die lang blijft nazinderen. 100% Sauvignon Blanc. Lekker bij oesters, gebakken kabeljauw met zeekraal en citroen, asperges, ceviche van zalm met limoen en salade met geitenkaas.
-
Kabeljauw - Oesters
- Ceviche
- Asperges
Specificaties
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Regio | Marlborough |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2024 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Classificatie | Marlborough_NewZealand |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Druiven | 100% sauvignon blanc |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 9421901947729 |
| Artikelnummer | K204437 |
| Awards | |
Reviews 4
“Is dit de beste Sauvignon van Nieuw-Zeeland?"
David Clouston, eigenaar en wijnmaker van de befaamde wijnen van Two Rivers, selecteert alleen fruit van de allerbeste percelen. David deed jarenlange ervaring op in wijngaarden over heel de wereld. In 2004 vestigde hij zich weer in zijn geboortestreek Marlborough om daar uitsluitend nog zijn eigen topwijnen te gaan maken. Met succes, want keer op keer worden zijn wijnen hoog beoordeeld door de internationale wijnpers.
Marlborough Sauvignon Blanc
Voor zijn Two Rivers Sauvignon Blanc assembleert David de smaken van vijf verschillende percelen in drie valleien: Southern Valleys, Awatere en Rapaura. Uiteraard oogst hij het fruit alleen als het zo optimaal rijp is. Na een zachte persing vindt de vergisting plaats onder koele omstandigheden en in roestvrijstalen tanks. David liet een deel van de Marlborough Sauvignon Blanc gedurende 3 maanden rijpen op het bezinksel van natuurlijke gisten in Franse eiken vaten. Dit verschaft de Nieuw-Zeelandse wijn zijn mooie textuur, zijn complexiteit en het volle mondgevoel, waarmee hij zelfs de icoonwijn Cloudy Bay het nakijken geeft.SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
VAN DE WIJNMAKER
"Dit is een geweldig voorbeeld van een klassieke Marlborough Sauvignon Blanc van een bijzonder goede oogst. We selecteren verschillende wijngaarden in Marlborough en daardoor krijgt de wijn een levendige en gevarieerde smaak. Ik zie een prachtige textuur dankzij de 3 maanden rijping op eigen gistcellen en de vergisting in een roestvrijstalen tank en een klein deel in een 'concrete egg tank', aldus wijnmaker David Clouston.
SPOTLIGHT
Deze 'Convergence' Sauvignon Blanc van Two Rivers ontleent zijn naam aan de 5 verschillende wijngaarden in o.a. Awatere en Rapaura. Elke wijngaard heeft zijn eigen kracht. Samen vormen de druiven dan ook een convergentie (convergence) van smaken, die elkaar prachtig versterken. Deze wijn is al jaren geliefd bij menig wijnliefhebber van Sauvignon Blanc en bij de internationale wijnpers. Benieuwd of u hem net zo lekker vindt.