Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2018 | Italië, Toscane

Toscaia Rosso Toscana

Waardering:

100% of 100

1 Review Schrijf een review

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Merlot, Sangiovese
Herkomst
Italië, Toscane

16,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 1

Proefnotitie

Rijk gefruit van smaak

Intens diep donker purperrood/zwart. Prachtkleur! Walmt het glas uit met weelderige zoete bessen en kersen gedompeld in frisse chocola. Explosieve smaak van zwarte en blauwe bessen met een zalvend zacht karakter, vol vanille, chocolade en mokka van nieuwe eiken vaten. Rijk gefruit, complex en lang van smaak. Kamerbrede, wereldwijd zeer geliefde Super Tuscan met blauwe bessenexplosie en ‘Grand Cru’ weelde. 70% Sangiovese, 30% Merlot, 13,5% alc. 6 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken barriques. Heerlijk bij grillade en gerechten met truffel en Parmezaan. Nu van genieten, oplegbaar tot 2027.

Gebraden vlees
Ratatouille
Pasta met Truffel
Parmezaan

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Druivenras	Merlot, Sangiovese
Regio	Toscane
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	13.50
Classificatie	IGT Toscana
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2027
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8009307066759
Art.nr.	619078
awards

Reviews 1

"Kamerbrede Super Tuscan met ‘Grand Cru’ weelde"

Toscane kennen we allemaal van het indrukwekkende en heuvelachtige landschap. Maar samen met Piëmonte vormt Toscaanse wijn de top van wijnland Italië. Toscane profiteert van een continentaal klimaat. De zomers zijn erg warm, maar gelukkig vormt de droogte bijna nooit een probleem. Door het temperatuurverschil tussen dag en nacht rijpen de druiven gelijkmatig op een kalkhoudende bodem en worden de aroma's optimaal ontwikkeld. Sangiovese is dé koningswijn van Toscane. Deze druif bezit power, tannines en kenmerkende aroma's van kersen en frisse zuren. Juist in het warme klimaat van Toscane gedijt deze druif uitstekend. Meestal ondergaat Sangiovese een houtopvoeding om de tannines te verzachten.

Toscaanse rode wijn

Wat ook gebruikelijk is, is dat Sangiovese geblend wordt met andere druiven voor extra kleur, body en een zachte smaak. Twintig jaar lang was het gebruik van internationale druiven als Merlot en Cabernet Sauvignon niet toegestaan voor Italiaanse wijnen die binnen de DOC(G) classificatie vielen. De kwaliteit lag echter op hetzelfde hoge niveau en kon vaak nog tegen een betere prijs worden aangeboden. Daarom werden ze Super Tuscans genoemd en als tafelwijn op de markt gebracht. Later zijn er toch mogelijkheden gecreëerd om ze hoger te classificeren en daarom vallen ze nu binnen de IGT Toscana.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNRECENSENT

Luca Maroni, de Robert Parker van Italië, kende de hoge score van 98 punten toe. Zijn oordeel: "Wat een zachte smaak en wat een balans. De tannines zijn niet overheersend. Een geweldige en aromatische wijn met maximale concentratie en intense kracht ondanks de expressieve zachte smaak. Absoluut één van de beste Italiaanse rode wijnen."

WIJN & SPIJS

Italiaanse wijnen zijn geweldig om bij te eten en daar vormt deze Toscaanse rode wijn geen uitzondering op. De tannines zijn al niet overheersend, maar een stuk geroosterd of gegrild vlees zal de smaak nog zachter maken. Ontdek ons complete wijn & spijs overzicht.

Toscaia Rosso Toscana

Rijk gefruit van smaak

Toscaanse rode wijn

Winkelwagen samenvoegen?