Tintoralba Garnacha Tintorera (Organic)

Waardering:

71% of 100

11 Reviews Schrijf een review

Zwoelkruidig rood van de bijzondere druif Garnacha Tintorera. Dankzij het unieke terroir en druiven die 1000 meter boven zeeniveau zijn aangeplant is de wijn zeer verfijnd van smaak.

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Garnacha Tintorera
herkomst
Spanje, Almansa

Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 11

Proefnotitie

Bijzonder geconcentreerd en rijk van smaak

Diepe donkerrode kleur. Zuivere neus met zondoorstoofde aroma’s van bessen, pruimen en kersen. Bijzonder geconcentreerd van smaak met rijpe tannine en een zwoelkruidig bouquet van peper, laurier, drop, een hint kaneel, pruimen, gedroogd fruit en een vleugje aarde. Een zeer mooi gelaagde, complexe wijn met een heerlijk sappige afdronk. Serveer deze wijn op zo’n 14 à 16 graden, dan komt hij het beste tot zijn recht. 100% Garnacha Tintorera. 13,5% afdronk. Nu op dronk tot 2021.

Biefstuk
Gegrild vlees
Gestoofd vlees
Oude kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Spanje
Druivensoort	Garnacha Tintorera
Regio	Almansa
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2017
Alcoholgehalte	13.50
Classificatie	DO Almansa
Serveertemperatuur	14 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2021
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8437003341809
Art.nr.	620537
awards

Reviews 11

"Zeer mooie gelaagde biologische rode wijn"

De bevlogen wijnmaker Pedro Sarrión had maar één doel: de potentie van de onbekende Garnacha Tintorera druif laten zien in een uniek terroir en dat is gelukt! Hij zette niet alleen deze druif op de kaart maar was ook de eerste die een biologische variant produceerde.

Garnacha Tintorera

De Garnacha Tintorera is ook wel bekend als ‘Alicante Bouschet’ en is één van de weinige blauwe druiven met rood vruchtvlees. Normaal dankt rode wijn zijn kleur namelijk aan de blauwe schil. Omdat de druif relatief klein is, resulteert het in een wijn met veel meer kracht en een diepere kleur.

Warm en droog klimaat

Deze druif komt het beste tot zijn recht in een warm en droog klimaat en past daarom perfect in de Spaanse regio Almansa. Het is in zo’n soort klimaat alleen moeilijk om de frisheid in een wijn te behouden. De wijngaarden, gelegen bij het pittoreske dorp Higueruela, liggen echter op zo'n 1000 m boven zeeniveau en is daardoor heerlijk fris. De druif kent lage opbrengsten door de arme bodem en het warme klimaat.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

RECEPT

Deze wijn is heerlijk om op zichzelf te drinken, maar komt nog beter tot zijn recht met een lekker gerecht, zoals een vleesstoofschotel met pure chocolade. Het rijke karakter van het stoofvlees, de kruiden en het vleugje chocola maakt het geheel een geweldige combinatie.

VAN DE WIJNMAKER

Maak kennis met Edro Sarrión, biologisch wijnmaker van het Spaanse huis Tintoralba. "Mijn doel is om de natuurlijke omstandigheden waarin de druif groeit naar voren te brengen in de wijn, zodat het een mooie weerspiegeling van het terroir is. Het is de magie van de wijn die je altijd blijft verrassen. Ik geniet elk jaar het meeste van de nieuwe oogst."