Kan het nog beter? Ja, blijkbaar wel! Dacht je dat de 2022 'Golden' Grüner al goed was, dan moet je de 2023 eens proeven! Rijk gefruit en fris met een peperige crunch.
Proefnotitie
Stuivend fris, zoals een Grüner Veltliner hoort te zijn. Een vrolijke ontmoeting in het glas tussen citrus, licht exotisch fruit, kweepeer en een vleugje witte peper. Rijke Grüner in de crispy, volle stijl van Setzer. ‘Weinviertel DAC moet een Grüner Veltliner zijn die de mineraliteit van de glooiende heuvels van Weinviertel laat zien. Dat betekent een fruitig karakter met hints van het kenmerkende witte pepertje, uiterst gastronomisch en plezierig. En dat is gelukt,’ aldus wijnmaker Hans Setzer. Perfect in balans. 100% Grüner Veltliner. 12,5% alc. Lekker bij asperges, gebakken witvis, sushi, artisjokken, schnitzel, (gerookte) ham, mosselen en geitenkaas. Nu van genieten tot 2027.
2022 | Italië, Puglia
Monbellezio 'Contessa Reggente' Negroamaro
Op en top genieten met deze verleidelijk zwoele Negroamaro: sappig en soepel van smaak vol tonen van aardbeien, kersen en chocola. Verbetert zich nog dagelijks op fles!
Proefnotitie
Warm donkerrood met purperen nuances. Weelderig van geur, bomvol rood en donker fruit en cacao. Heerlijk soepel van smaak vol kersen, bosaardbeien, bosbessen, melkchocolade en vanille. Verleidelijke Monbellezio die smaakt naar meer! Deels gerijpt op eiken vaten. 100% Negroamaro. 13% alc. Een wijn die zich nog dagelijks zal verbeteren op fles. Lekker bij rijke pastagerechten, gevulde aubergine en gegrild vlees. Nu van genieten tot 2028.
Liefhebber van krachtig en boterzacht Spaans rood? Proef dan deze rijk gelaagde en zeer koopwaardige Gran Reserva vol zoet fruit, cacao en vanille.
Proefnotitie
Vitaal warmrood met diepe kern. Aantrekkelijke geur van zoete kersen, bosbes, cacao en ceder. Vol, rijk en sappig van smaak vol zoete kersen, zwarte bessen en met een vleugje karamel-vanille. Rijk gelaagde Gran Reserva uit krachtig jaar. Op het niveau van een mooie Rioja Reserva. 18 maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten. 60% Garnacha, 30% Tempranillo 10% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Nu perfect op dronk tot 2028. Lekker bij gegrild lamsvlees, rijpe harde kazen, charcuterie en vegetarische lasagne. Schenk hem op 16 a 18 C.
Vitaal donker Bordeauxrood. Verleidelijke geur van zoete Merlot-bramen en cassis met een vleugje mokka. Breed, zacht en stevig van smaak. Vol cassis en donkere kersen met een rijk Merlot-karakter in de stijl van Pomerol. Vol, romig en lang. Fruit, body en eiken perfect in balans. Verleidelijk rijke La Pauline van nu al legendarische oogst. Doet qua body en rijkdom denken aan grote jaren als 1982, 2005 en 2016. 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon, deels op eiken gerijpt. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2032+. Heerlijk bij een sappige biefstuk, romige pasta of kruidige ovenschotel. Door zijn zachte karakter en mollige fruit ook lekker ’s avonds bij een blokje kaas.
