Tenuta Valleselle 'Rovertondo' Valpolicella Ripasso

Schrijf de eerste review over dit product

Een stevige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt. De rode wijn dankt zijn rijke smaak aan de hergisting, oftewel 'Ripasso', op druivenmost waar Amarone van gemaakt wordt.

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Corvina, Molinara, Rondinella
herkomst
Italië, Veneto

15,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Zwoele Italiaanse kruiden, eiken en chocolade

"Vitaal robijnrood met diepe kern. Intense, krachtige neus met gebald fruit (pruimen en kersen), zwoele Italiaanse kruiden, zoet eiken en een vleug cacao. Breed, krachtig en zalvend zacht van smaak met wederom kers, pruim, braambessenjam en Italiaanse specerijen. Gemaakt in een verteerbare stijl met uitstekende balans. Stevige Ripasso die menig Amarone naar de kroon steekt. Verkrijgt zijn rijkdom aan smaak omdat hij hergist (‘Ripasso’) op druivenmost waar Amarone van gemaakt wordt. 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara. 14% alc. 12 maanden gerijpt in Franse en Amerikaanse eiken vaten. Heerlijk bij kruidige vleesgerechten of Risotto al tastasal. Nu van genieten tot 2025."

Gestoofd vlees
Kruidige ovenschotel
Parmezaan

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Druivensoort	Corvina, Rondinella, Molinara
Regio	Veneto
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2015
Alcoholgehalte	14.00
Classificatie	DOC Valpolicella Ripasso
Serveertemperatuur	18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2025
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8012165203006
Art.nr.	611905

Reviews

Tenuta-Valleselle-'Rovertondo'-Valpolicella-Ripasso

''Steelt de kroon van menig Amarone''

Het wijnhuis Tenuta Valleselle wordt al enkele generaties gerund door de Tinazzi familie. Het familiebedrijf groeide snel uit van een lokaal wijnhuis die de producten op de plaatselijke markt verkocht tot een internationale kelder met aanzien en prachtige wijnen waarvoor men in de rij staat. De wijnen worden in meer dan 30 landen verkocht. De 12 hectare aan wijngaarden omsluiten het statige huis, gelegen langs de Verona kant van het Gardameer, op slechts enkele kilometers van Bardolino. De zachte winters en matige zomers hebben een zeer positieve invloed op de uiteindelijke kenmerkende fruitige wijnen waarbij de druiven met de hand worden geoogst.

Het grootste geheim zit hem in het productieproces in de kelder en er werd dan ook veel geïnvesteerd om een ideale ruimte te creëren om de beste wijnen te kunnen maken. Hun missie is om de meest kwalitatieve wijnen te bieden waarbij traditie, continu onderzoek en innovatie voorop staan. Wijnmaker Guiseppe Gallo en zijn team evalueren elke stap in het productieproces en volgen nauwgezet alles op.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

KENNISMAKEN

Het Wijnbeurs Proefpanel

Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer onze wijnexperts kennen!

WIJN & SPIJS

Wijn & Spijs combineren

Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!