Tr
2019 | Italië, Veneto

Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina

Waardering:
88% of 100
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Corvina
  • Herkomst
    Italië, Veneto
11,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Knap vakwerk: deze Corvina wijn is vrijwel net zo rijk van smaak als een Amarone, maar is lichter in alcohol. Stevig, romig en fris van smaak vol kersen, bessen en een vleugje mokka. 17/20 punten!

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 19
Proefnotitie

Vol kersenfruit en mokka

Stevig vitaal warm rood. Zwoelrijp rood en zwart kersenfruit in de geur met een vleug toast. Zalvend breed en rijk van smaak. Vol zoete vleeskersen en zwarte bessen met een subtiele toets mokka. Goed stevig met een levendig romige structuur. Smaakt als een ‘Amarone-light’ met uitstekende balans. Deels voor 6 maanden gerijpt in eiken vaten. 100% Corvina. 13,5% alc. Heerlijk bij ossobuco, lasagne al ragù en pasta Bolognese. Nu drinken tot 2026.
  • Https& Ossobuco
  • Https& Hert
  • Https& Pasta Bolognese
  • Https& Lasagne met tomatensaus
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivenrasCorvina
RegioVeneto
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Alcoholgehalte13.50
Jaargang2019
ClassificatieIGT Corvina Verona
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer08012165623002
Art.nr.611539
Reviews 19
Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
"Een ‘Amarone-light’ met uitstekende balans"

De Tinazzi familie schuilt achter het succes van de fantastisch lekkere Italiaanse wijn van Tenuta Valleselle. Al generaties lang wordt er keer op keer vakwerk neergezet. Het familiebedrijf groeide snel uit van een lokaal wijnhuis die eerst hun wijnen op de plaatselijke markt verkocht tot een internationale kelder met aanzien. Men staat ervoor in de rij, want de Veneto wijn wordt al in meer dan 30 landen verkocht. Hun succes danken ze mede aan de aandacht die ze investeren in het productieproces in de kelder. Kwalitatieve wijnen maken waar traditie, continu onderzoek en innovatie gecombineerd worden, is hun hoofddoel. Wijnmaker Giuseppe Gallo en zijn team volgen elke stap in het proces nauwgezet.

Corvina

De Corvina druif is het vlaggenschip van de wijngaarden rondom het Gardameer en de Valpolicella regio. Destijds werd de Italiaanse rode wijn vaak gemaakt van minimaal 50% Corvina, geblend met andere lokale druiven. Al meer dan 30 jaar geleden had het wijnhuis het potentieel van deze druif ontdekt. Ze maakten dan ook een wijn die uitsluitend gemaakt werd van Corvina. Een succes is wel gebleken.

Tenuta Valleselle

De oogst vindt plaats aan het eind van oktober wanneer de druiven op de stokken aan het drogen zijn. Zo bevatten ze minder water en meer suiker, en dus meer smaak. De druiven gaan dan naar de pers, weken een tijdje op de schil en gaan daarna naar de stalen tank voor ongeveer 2/3 maanden. Tot slot komt de Corvina wijn nog in contact met hout. Het resultaat? Een heerlijk volle Italiaanse rode wijn die het proeven waard is.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Tenuta Valleselle 'Ripa Magna' CorvinaTenuta Valleselle 'Ripa Magna' Corvina
VAN DE WIJNMAKER
Giuseppe Gallo is de wijnmaker van Tenuta Valleselle. "Het grind en de vruchtbare bodem, gecombineerd met het milde Mediterrane klimaat, geeft deze Italiaanse wijn een smaakexplosie van rijp rood fruit, een florale touch en kruidigheid. Waan je tijdens het drinken van deze wijn aan de oever van het Gardameer tijdens een warme zonnige dag.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven