Techni Alipias Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko

Je zou het niet meteen denken, maar Griekenland maakt al meer dan duizend jaar wijn. In de Griekse mythologie is Dionysos zelfs de god van de wijn en wordt vaak afgebeeld met een druiventros of wijnbeker in zijn hand en een krans van druivenbladeren op. Tot een paar decennia geleden vond Griekse wijn maar weinig aftrek, maar dat is helemaal veranderd sinds de beschermde herkomstgebieden en de daarbij horende regels hun intrede hebben gedaan. Daarnaast stond een nieuwe generatie wijnmakers aan het roer die o.a. een aantal internationale druivenrassen heeft verwelkomd. 

Agiorgitiko

Agiorgitiko is een oude Griekse blauwe druif die vooral zijn plek heeft gevonden in de hooggelegen wijngaarden op de Peloponnesos. Binnen de herkomstbenaming Neméa wordt hij ook als 100% Agiorgitiko op de markt gebracht. Daarbuiten is een blend met het internationale druivenras Cabernet Sauvignon ook toegestaan. Een wijnmaker kan met deze blauwe druif alle kanten op: er worden lichte rode wijnen van gemaakt om direct van te genieten, maar ook stevige varianten met veel tannines en die je dus nog jaren kunt bewaren.