Tr
2020 | Frankrijk, Loire

Silex Sauvignon Blanc

Waardering:
83% of 100
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
8,29
49,74 (Per doos van 6)
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

De rokerige vuursteen 'silex' in de bodems van Loire zorgt voor een hoog mineraalgehalte en geeft ook deze Sauvignon Blanc zijn loepzuivere fruit en de strakke terroirstijl à la Pouilly-Fumé.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 16
Proefnotitie

Mineralig, strakdroog en fris

Blinkend lichtgeel/groen. Stuivende geur van citrus, kruisbes en Jonagold-appel met een vleugje vuursteen. Mooi rank en sappig van smaak met gele pompelmoes, appel, ananas en een licht ziltige afdronk. Sappige Sauvignon Blanc in de strakke terroir-stijl van Pouilly-Fumé. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Lekker bij asperges, geitenkaas en alles uit de zee. Nu van genieten tot 2023.
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Asperges
  • Https& Crottin de Chavignol
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte13 %
Jaargang2020
ClassificatieVal de Loire
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenSulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer8719418025025
Art.nr.220540
Reviews 16
Silex Sauvignon Blanc
“Sappige Sauvignon Blanc in strakke Pouilly-Fumé stijl”

Sauvignon Blanc is een witte druif met een groenige schil, waar meestal droge witte wijn van wordt gemaakt, maar soms ook zoet (Sauternes en Barsac). De druif staat bekend om zijn aromatische witte fruit en zijn frisse en hoge zuurgraad. Karakteristieke geuren voor een Franse witte wijn van 100% Sauvignon Blanc zijn: groene appel, kruisbessen, witte bloemetjes en citrus. Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland is vooral herkenbaar aan de geur van lychees. De druif houdt van een een kalkrijke bodem. Vooral op een ondergrond van mergel, krijt, kiezel-, kalk- en vuursteen geeft Sauvignon Blanc de beste resultaten.

Sauvignon Blanc wijn

Van oorsprong komt de Sauvignon Blanc druif uit Bordeaux. Deze druif wordt ook wel gezien als ‘de vader’ van Cabernet Sauvignon, omdat hij in de 18e eeuw ontstond door een kruising van Sauvignon Blanc met Cabernet Franc. Door zijn succes in Bordeaux én in de Loire werd de druif vanaf de 18e eeuw ook aangeplant in Spanje, Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, Amerika en Zuid-Afrika.

Sauvignon Blanc gedijt het best in koele regio’s, waar hij langzaam kan rijpen met gematigde hitte overdag en frisse nachten. Denk aan noordelijke heuvels (zoals Pouilly-Fumé en Sancerre) of gebieden nabij de zee (Marlborough, Bordeaux).

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Silex Sauvignon Blanc
VAN HET PROEFPANEL
"De Silex Sauvignon Blanc uit de Val de Loire is weer terug van weggeweest met de uitstekende oogst van 2020. Met zijn loepzuivere frisse ‘krijtfruit’ met grapefruit, appel en rokerige vuursteen absoluut in de stijl van Pouilly-Fumé wijn," aldus ons proefpanel.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven