2019 | Frankrijk, Loire

Silex Sauvignon Blanc

Waardering:
82% of 100
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Sauvignon Blanc
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

De rokerige vuursteen 'silex' in de bodems van Loire zorgt voor een hoog mineraalgehalte en geeft ook deze Sauvignon Blanc zijn loepzuivere fruit en de strakke terroirstijl à la Pouilly-Fumé.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 13
Proefnotitie

Mineralig, strakdroog en fris

Blinkend lichtgeel/groen. Stuivende geur van citrus, kruisbes en groene appel met een vleugje vuursteen. Strakdroog en mooi rank van smaak met gele grapefruit, appel en een licht ziltige afdronk. Sappige Sauvignon Blanc in de strakke terroir-stijl van Pouilly-Fumé. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Heerlijk bij makreelsalade, in citroen gemarineerde forel, salade met gebakken geitenkaas en groene kruiden. Nu van genieten tot 2022.
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Makreel
  • Https& Salade
  • Https& Crottin de Chavignol
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2019
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieVal de Loire
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer3245371902011
Art.nr.220549
Reviews 13
Silex Sauvignon Blanc
“Sappige Sauvignon Blanc in strakke Pouilly-Fumé stijl”

Sauvignon Blanc is een witte druif met een groenige schil, waar meestal droge witte wijn van wordt gemaakt, maar soms ook zoet (Sauternes en Barsac). De druif staat bekend om zijn aromatische witte fruit en zijn frisse en hoge zuurgraad. Karakteristieke geuren voor een Franse witte wijn van 100% Sauvignon Blanc zijn: groene appel, kruisbessen, witte bloemetjes en citrus. Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland is vooral herkenbaar aan de geur van lychees. De druif houdt van een een kalkrijke bodem. Vooral op een ondergrond van mergel, krijt, kiezel-, kalk- en vuursteen geeft Sauvignon Blanc de beste resultaten.

Sauvignon Blanc wijn

Van oorsprong komt de Sauvignon Blanc druif uit Bordeaux. Deze druif wordt ook wel gezien als ‘de vader’ van Cabernet Sauvignon, omdat hij in de 18e eeuw ontstond door een kruising van Sauvignon Blanc met Cabernet Franc. Door zijn succes in Bordeaux én de Loire werd de druif vanaf de 18e eeuw ook aangeplant in Spanje, Italië, Nieuw-Zeeland, Chili, Amerika en Zuid-Afrika. Sauvignon Blanc gedijt het best in koele regio’s, waar hij langzaam kan rijpen met gematigde hitte overdag en frisse nachten. In noordelijke heuvels (Pouilly-Fumé en Sancerre) of nabij de zee (Marlborough, Bordeaux).

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven