Deze frisse Grüner Veltliner bewijst met opnieuw 18/20 punten dat het tophuis Setzer elk jaar weer excelleert. Strakdroog met een peperige crunch, krokant en exotisch fruit en een licht ziltige afdronk.
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortGrüner Veltliner
- herkomstOostenrijk, Weinviertel
Met peperige crunch, frisheid en body
-
Beenham - Kabeljauw
- Sushi
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Oostenrijk |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Regio | Weinviertel |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2018 |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Classificatie | DAC Weinviertel |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2022 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 9120008796246 |
| Art.nr. | 720738 |
| awards | |
Weingut Setzer is al sinds 1705 een feit. De focus lag in eerste instantie op landbouw en bevatte het landgoed slechts een paar wijngaarden. Sinds 2001 heeft de familie zich volledig gefocust op de wijnbouw in Weinviertel. Jaar in, jaar uit weet het wijnhuis van Hans en Uli Setzer, in 2013 uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar, in onze overzichtsproeverijen te verbazen met een ongekend hoog en contant kwaliteitsniveau van haar Grüner Veltliner. Het wijnhuis is gelegen in het kleine dorpje Hohenwarth in het hart van Weinviertel, de wijnstreek ten noordwesten van Wenen. Hier bestiert het echtpaar Setzer in totaal 30 hectare wijngaard, waarvan het merendeel met Grüner Veltliner is aangeplant.
Weingut Setzer
Het bedrijf is al ruim 300 jaar oud en generatie na generatie binnen de familie gebleven. Hans en Uli, beide met een afgeronde studie wijnbouwkunde op zak, eren de eeuwenoude tradities, maar combineren dit met moderne inzichten en technieken om met succes "true-to-type" Grüner Veltliner te maken. Falstaff, een gerenommeerd Oostenrijks wijnblad, geeft de wijnen van Setzer lovende recensies. Ook worden de wijnen van Setzer sinds jaar en dag geschonken bij De Bokkedoorns, het door de Michelingids met twee sterren beloonde restaurant in Overveen.
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner is de nationale trots van Oostenrijk en inmiddels ook ontdekt door de liefhebbers van witte wijn. En dat is volkomen terecht: de druif levert heerlijk frisse en kruidige witte Oostenrijkse wijnen op met een peperige crunch, mineralen en licht ziltige aroma's. De ideale begeleider bij frisse gerechten zoals witvis, asperges en kaas.
Hans en Uli Setzer zijn maar wat trots op hun befaamde Grüner Veltliner. "Deze witte wijn is precies wat u van een kwalitatieve Grüner Veltliner mag verwachten. De naam 'Golden' dankt de wijn aan zijn elegantie. Breed inzetbaar met verschillende gerechten of gewoon om zo van te genieten. Proef het Oostenrijkse Weinviertel in uw glas!"
Wijncolumnist Gert-Jan Boone: "The outstanding Grüner Veltliner! Het getuigt van lef om dit op je etiket te plaatsen. Met hooggespannen verwachtingen open ik de ranke fles. En wat blijkt? Deze smakelijk strakke Grüvi is loepzuiver vol kruisbes, appel en perzik en voorzien van een exotisch randje. Uiteraard zijn de nodige specerijen present. Mjummie!"
"De meeste restaurants in Oostenrijk en elders die wijnen van Hans Setzer serveren, dragen klinkende namen. Da’s een goed teken. Je kunt dus kwaliteit verwachten van het circa 30 hectare tellende Weingut Setzer. Waarvan de kelder staat in een hoog gelegen dorp binnen het grote gebied Weinviertel. De specialiteit van die streek, en dus ook van Hans Setzer en diens team, is Grüner Veltliner. In de Golden 2018 ontdekken we een snuifje groene kruiden, drupsachtig appelfruit, een pietsie peper en een zekere elegantie. "
