2019 | Oostenrijk

Setzer Beerenauslese

  • Smaakprofiel
    Honing, nectar & zoetig
  • Druivensoort
    Sauvignon Blanc, Weissburgunder, Roter Veltliner
  • Herkomst
    Oostenrijk
14,95
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Sluit een uitgebreid diner af met deze delicate dessertwijn. Door zijn intens rijke smaak vol zoet fruit, frisse impressies en ragfijne zuren een aanrader bij zoete desserts. Gebotteld in flesjes van 375 ml.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Perfect in balans

Kristalhelder blinkend bleek lichtgeel met fraaie groenreflex. Gedistingeerde diepe neus met impressies van honing, krentjes en dat bijzondere van ‘pouriture noble’, die de wijn aan zijn intense rijkdom aan fruit helpt. Delicaat en intens van smaak met zoet, zuur, fris en rijk tegelijk. Vol impressies van zoete fruitnectar, honing, ragfijne zuurtjes en edele smaaknuances. Heeft de verkwikkend frisheid van Sauvignon Blanc, het sappige gekruide van Roter Veltliner en de mollige grip van Weissburgunder. 40% Roter Veltliner, 30% Sauvignon Blanc, 30% Weissburgunder. 10,5% alc. Schenken op: 9 à 10 °C. Heerlijk bij zoete desserts en taartjes met vers fruit, of bij een verfijnde paté. Nu van genieten tot 2030.
  • Https& Paté
  • Https& Chocolade desserts
  • Https& Aardbei
Specificaties
WijnsoortDessertwijn
LandOostenrijk
DruivenrasSauvignon Blanc, Weissburgunder, Roter Veltliner
SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
Jaargang2019
Alcoholgehalte10.50
Serveertemperatuur9-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418021720
Art.nr.3384601
Reviews
Setzer Beerenauslese
"Een delicate en intens rijke Oostenrijkse dessertwijn"

Weingut Setzer werd ruim 300 jaar geleden een feit en sindsdien nooit meer uit de familie gegaan. De familie beoefende verschillende takken van landbouw en veeteelt, waarvan wijn slechts een klein onderdeel was. Momenteel staan Hans en Uli Setzer aan het roer met hun kinderen Marie-Theres en Eugen. Zij hebben de knoop doorgehakt en besloten om zich vanaf 2001 volledig te focussen op het maken van Oostenrijkse wijn. En die keuze blijkt de juiste te zijn geweest: in 2013 zijn ze uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar en Falstaff, een beroemd Oostenrijks wijnblad, prijst hun wijnen met regelmaat de hemel in. Ook hebben hun wijnen in menig top restaurant een plekje op de wijnkaart veroverd. "Excellente wijn is het resultaat van toewijding en hard werken," aldus de familie Setzer.

Beerenauslese

Beerenauslese betekent dat de wijn tot stand is gekomen door de edele rotting van overrijpe druiven. Hierdoor verdampt bijna al het vocht, waardoor de hoeveelheid suikers toeneemt en de aroma's intenser en geconcentreerder worden. Vervolgens worden de druiven geperst en dan heb je dessertwijn met een weelderig zoet en rijk karakter met een laag alcoholpercentage. Een tijdrovend proces, maar het resultaat maakt alles goed!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Setzer BeerenausleseSetzer Beerenauslese
VAN HET WIJNHUIS
"Beerenauslese is een fantastische dessertwijn met een frisse zuurgraad en een fruitige smaak met wat honing. De wijn staat voor gezelligheid en een huiselijke sfeer tijdens de koude maanden. Staat bij ons altijd op tafel als het dessert-snoepje van het diner."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven