Menu
Zoek
Geavanceerd zoeken
Zoek
  • Mijn account
    • Mijn verlanglijst
    • Inloggen
Mijn winkelwagen
Zoek
Zoek
Zoek
Mijn winkelwagen
  • Mijn winkelwagen
  • Veelgestelde vragen
Menu
Menu
Zoek
Zoek
Zoek
Mijn winkelwagen
Terug
Terug

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Schuimwijn

Filter 18 resultaten

18 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
    • Barón de Lión Cava Brut
    Barón de Lión Cava Brut
    Spanje | Penedès
    Waardering:
    80% 100 0
    (16)
    Barón de Lión Cava Brut

    Cava, de trots van Penedès. Na het proeven van deze smaakrijke bubbel weet u waarom: lekker fris en vol impressies van limoen en pompelmoes. Bekroond met zilver! 

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Macabeo, Perellada, Xarel-lo
    Normale prijs 13,49 Speciale prijs 9,99
    U bespaart
    • Bella Vittoria Prosecco
    Bella Vittoria Prosecco
    Italië | Veneto
    Waardering:
    100% 100 0
    (6)
    Bella Vittoria Prosecco

    Deze aromatische Prosecco met grip werd terecht bekroond met goud. Na de rijpe aanzet van knapperige appel en peer volgt een sprankelende en frisdroge finale.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Glera
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 11,99
    U bespaart
    • delivery
      Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
    • collection
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • return
      Blind geproefd
  4. Musti Nobilis Vino Spumante Extra Dry
    2022 | Italië | Veneto
    Waardering:
    80% 100 0
    (4)
    Musti Nobilis Vino Spumante Extra Dry

    Een vrolijke Spumante uit de regio Veneto en daardoor heerlijk om mee te proosten! Vol sappige peer en witte perzik en met aangename bubbels.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Chardonnay, Glera
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
    • Delahaie Brut Premier Champagne
    Delahaie Brut Premier Champagne
    Wordt op 16-12 verwacht. U kunt alvast bestellen.
    Frankrijk | Champagne
    Delahaie Brut Premier Champagne

    Deze Champagne heeft een klassiek bouquet van brioche, toast en perzik. Loepzuiver en verkwikkend in zachte stijl. Bekroond met 18/20 punten.

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Normale prijs 34,99 Speciale prijs 26,99
    U bespaart
  6. Galanti Vino Spumante Rose Extra Dry
    Italië
    Galanti Vino Spumante Rose Extra Dry
    Een sparkling rosé die elke borrel een feestelijke twist geeft. Sappig en levendig bruisend van smaak met aardbei, framboos en rode besjes. Cheers!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Corvina, Pinot Noir
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
  7. LeBollè Millesimato Pinot Nero Spumante Extra Brut
    2022 | Italië | Lombardia
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    LeBollè Millesimato Pinot Nero Spumante Extra Brut
    Een verfrissende, fruitige bubbel uit het Italiaanse Lombardije met mooie zuren en een pompolmoesbittertje in de afdronk. Doet verlangen naar een tweede slok!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Pinot Noir
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9,99
    U bespaart
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    • Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Reyes de Aragon Cava Brut Nature
    Spanje | Aragón
    Waardering:
    76% 100 0
    (11)
    Reyes de Aragon Cava Brut Nature

    Een feestje in het glas: de loepzuivere, sprankelende en vegan Cava met citrusfruit, een lichte ziltigheid en een vleugje brioche. De wijnpers was enthousiast: goud én 90 punten.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Chardonnay, Macabeo
    Normale prijs 17,99 Speciale prijs 12,99
    U bespaart
    • Montelliana Asolo Prosecco Superiore
    Montelliana Asolo Prosecco Superiore non vintage wijngaard fles
    2021 | Italië | Veneto
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)
    Montelliana Asolo Prosecco Superiore

    Loepzuivere Prosecco met fijne mousse. Rijk gefruit en verfrissend van smaak vol zoete appel en peer. Nog rijker dan vorig jaar en afkomstig uit de heuvels van Omtello en Asolo.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Glera
    14,49
  10. Domaine Gerald Talmard Crement de Bourgogne
    2021 | Frankrijk | Bourgogne
    Waardering:
    81% 100 0
    (18)
    Domaine Gerald Talmard Cremant de Bourgogne
    Een leuke Blanc de Blancs uit Bourgogne, met twee jaar sur lattes,. Dit is een ingetogen crémant met delicate citrustonen, boomgaardfruit en een zuchtje vuursteenrook.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 24,99 Speciale prijs 16,99
    U bespaart
  11. Bubbel Pakket
    Wordt op 12-12 verwacht. U kunt alvast bestellen.
    Bubbel Pakket
    Met dit pakket vol heerlijke bubbels wordt elke gelegenheid een feestje. Van Crèmant, Spumante tot aan Champagne. Genoeg om mee te proosten!
    Normale prijs 122,95 Speciale prijs 104,99
    U bespaart
  12. Don Bertran Cava de Guarda Brut
    Spanje | Penedès
    Don Bertran Cava de Guarda Brut

    Puur genieten: een prachtige Cava de Guarda Brut met body en lengte uit het oorspronkelijke ‘Grand Cru’ gebied voor Cava in Penedès. Perfect als aperitief.

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Macabeo, Parellada, Xarel-lo
    14,99
    • Delahaie Brut Premier Champagne (375 ml)
    Delahaie Brut Premier Champagne
    Frankrijk | Champagne
    Delahaie Brut Premier Champagne (375 ml)
    Deze Champagne heeft een klassiek bouquet van brioche, toast en perzik. Loepzuiver en verkwikkend in zachte stijl. Bekroond met 18/20 punten.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Normale prijs 19,99 Speciale prijs 16,99
    U bespaart
  14. Lebolle
    Italië | Lombardia
    LeBollè Bubbel pakket
    Klink samen met vrienden, familie, buren, en geliefden met deze parel uit het Italiaanse Lombardije. Een verfrissende en fruitige bubbel die doet verlangen naar een tweede slok. Én daarnaast Champagne het nakijken geeft!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Pinot Noir
    38,97
  15. 29067_noa_sparkling_alcoholvrij
    Frankrijk | Pays d'Oc
    Noa Sparkling White Alcoholvrij
    Een feestje in het glas en dat zonder alcohol!. Zacht, rond en fris. Een prachtige feestwijn die echt bij elke gelegenheid geschonken en gedronken kan worden.
    • Smaakprofiel
      Bruisend & Fris
    • Druivenras
      Chardonnay, Airen, Ugni blanc
    12,99
  16. Montelliana Prosecco Spumante Extra Dry
    Italië | Veneto
    Monteliana Prosecco Spumante Extra Dry (375 ml)
    Loepzuivere Prosecco van smaak met lentebloesem en citrus. Gebotteld op een half flesje door topproducent Cantina Montelliana. Heerlijk om mee te proosten!
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Glera
    10,99
  17. Lussory Zero Alcohol Premium Sparkling Brut
    Spanje | La Mancha
    Lussory Premium Sparkling White Wine Alcoholvrij
    Een heerlijke 0.0% alcoholvrije wijn voor de momenten dat u ook zonder alcohol wilt genieten van een frisse bubbel. Lekker bruisend en droog van smaak met aroma's van peer, citrus en zoete perzik.
    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivenras
      Riesling, Airen
    14,99
    • delivery
      Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
    • collection
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • return
      Blind geproefd
    • Delahaie Brut Premier Champagne Grand Cru
    Delahaie Champagne Sublime Brut Grand Cru
    Frankrijk | Champagne
    Delahaie Brut Premier Champagne Grand Cru
    Een uitstekende Chardonnay-champagne, die gedeeltelijk gistte op eiken vaten, en daarna minimaal drie jaar sur lattes mocht blijven liggen. En dat proef je!
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay
    Normale prijs 44,99 Speciale prijs 36,99
    U bespaart
    • Delahaie Brut Premier Champagne Magnum
    Delahaie Brut Premier Champagne Magnum
    Frankrijk | Champagne
    Delahaie Brut Premier Champagne Magnum
    Deze Champagne heeft een klassiek bouquet van brioche, toast en perzik. Loepzuiver en verkwikkend in zachte stijl. Bekroond met 18/20 punten.
    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivenras
      Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
    Normale prijs 74,99 Speciale prijs 56,99
    U bespaart

18 producten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Vind uw favoriete wijn
Land
  1. 6producten
  2. 7producten
  3. 4producten
Toon meer
Prijs
tot
Prijswinnend
  1. 6producten
Druivenras
  1. 8producten
  2. 1product
  3. 2producten
  4. 1product
  5. 4producten
Toon meer
Regio
  1. 1product
  2. 1product
  3. 1product
  4. 4producten
  5. 1product
Toon meer
Smaakprofiel
  1. 11producten
  2. 5producten
  3. 1product
Toon meer
Beoordeling
  1. 5producten
  2. 4producten
  3. 2producten
  4. 5producten
Jaargang
Past goed bij
Ingrediënt
Gerecht
Classificatie
Afsluiting

Alle Schuimwijn

Iets te vieren? Dan mogen de bubbels natuurlijk niet ontbreken. Champagne, Cava, Prosecco of Crémant; al deze schuimwijnen zijn het begin voor een geslaagd feest of een gezellig diner. Perfect ook voor de feestdagen! Maar ook als u niets bijzonders te vieren heeft is een sparkling wijn een perfect aperitief of juist leuk om uw gasten mee te verwelkomen in stijl. Bestel uw schuimwijn bij de Wijnbeurs en laat deze gemakkelijk thuis bezorgen.

Soorten schuimwijn

Schuimwijn kent vele varianten en soorten. Zo is er Champagne, Cava uit Spanje en Prosecco uit Italië, variërend van rood, wit tot rosé. Maar ook een Crémant valt binnen de categorie mousserende wijn. Dit is een Franse schuimwijn die niet uit de Champagnestreek komt. Juist de vraag naar wijnen anders dan uit de Champagne neemt de laatste tijd enorm toe. Naast de mousserende wijn uit de klassieke landen komen er ook bubbels uit bijvoorbeeld Chili, Zuid-Afrika Engeland en Duitsland. De meeste schuimwijnen zijn brut, dit is een droge mousserende wijn. Maar er bestaan ook zoetere varianten. Een iets zoeter variant dan de brut is de extra-dry, daarna volgt sec en demi-sec is de zoetste vorm van mousserende wijn.

Bubbels in schuimwijn

Mousserende wijn kan op verschillende manieren worden gemaakt. De meest eenvoudige variant is het injecteren van koolzuurgas. Dit noemt men Vin Gazéifié. Vaak zijn dit de goedkopere mousserende wijnen. Getypeerd door een krachtige bubbel die snel uit het glas verdwijnt. Een andere methode is het vergisten in een drukbestendige tank. Deze tweede vergisting brengt koolzuur in de wijn. Wijnen gemaakt met deze methode, zijn van relatief goede kwaliteit. Deze tweede methode wordt ook wel cuve close of charmat genoemd.

Dé methode om schuimwijn te maken

Schuimwijn van hoge kwaliteit wordt gemaakt op traditionele wijze. De zogenaamde méthode traditionelle. Ook wel méthode champenoise genoemd. Bij deze manier van werken vindt er een tweede gisting in de fles plaats. Tijdens het overbrengen van de wijn naar de fles wordt er iets extra’s toegevoegd. Deze toevoeging bestaat uit een mix van gist en suiker. Afgesloten met een kurk worden deze flessen in de kelder opgeslagen. De gistcellen zetten de suiker om in alcohol. Hierbij komt koolzuur vrij. Deze vrijgekomen koolzuur maakt van de wijn mousserende wijn. Echter blijft er in de fles bezinksel over van de gistcellen. Dit dient verwijderd te worden. Hiervoor heeft de wijnmaker een slimme oplossing. De fles wordt namelijk met de hals naar beneden opgeslagen. Hierdoor zit het bezinksel tegen de kurk aan. Door daarna de hals van de wijn te bevriezen, kan de kurk verwijderd worden. Door de druk schiet het bevroren bezinksel uit de fles. Daarna is het tijd voor de laatste stap in het proces. De fles wordt namelijk bijgevuld met een mengsel van wijn en rietsuiker. Dit noemt men ook wel liqeur d’expédition. Deze laatste stap, de dosage, geeft de wijn zijn karakteristieke karakter. Hier kan ook bepaald wordt of de wijn zoet, half zoet of droog wordt.

Mousserende wijn kan van verschillende druiven gemaakt worden. Vaak gaat het om de Chardonnay druif, Pinot Meunier en Pinot Noir. Deze laatste twee druiven hebben een rode schil. Toch zijn mousserende wijnen vaak wit. Dit komt door het feit dat de schillen van de druiven niet in het proces worden meegenomen. Deze laatste soort mousserende wijnen wordt ook weleens aangeduid als Blanc de noirs. Als een bubbel wijn voor 100% van witte druiven is gemaakt wordt dit ook wel aangeduid als Blanc de blancs. Toch bestaan er ook rode en rosé bubbels.

Champagne

De beroemdste mousserende wijn is Champagne. Deze wijn in vernoemd naar het AOC gebied in Noord-Frankrijk. De omstandigheden zijn hier ideaal, door het koele klimaat en de kalkgrond hebben de Champagne wijnen een gemiddelde body, veel zuur en weinig alcohol. Vaak gekenmerkt door smaken van citrus, peer biscuit of brioche. De druiven die gebruikt worden zijn Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. Om de kwaliteit consistent te houden, zijn de meeste Champagne wijnen non-vintage. Dit betekent dat er druiven van verschillende jaargangen zijn gebruikt in de blend. In uitzonderlijk goede jaren wordt er een soms een vintage champagne gemaakt van deze ene jaargang. Deze zijn vaak duurder door de grote vraag en beperkte voorraad.

Cava

Cava is de Spaanse variant van een mousserende wijn. Deze bubbel wordt ook gemaakt volgens de traditionele methode, voornamelijk van lokale druivenrassen. De meeste Cava wijnen komen Catalonië. De smaak kent tonen van fruit zoals een vleugje peer en heeft een gemiddeld zuurgehalte. Deze Spaanse mousserende wijn wordt meestal gemaakt van Xarel-loMacabeo, Parellada en Chardonnay

Prosecco

Prosecco is een mousserende wijn uit Italië en wordt veelal gemaakt via de traditionele methode. De belangrijkste toegestane druif is de Prosecco, aangevuld met maximaal 15% Verdiso, Pinot Blanco, Pinot Grigio of Chardonnay. Het zijn aangename, ongecompliceerde bubbel wijnen met een milde smaak met tonen van amandelen.

Terug omhoog
filters
Naar boven