Santa Aurelia Sangiovese

Rode wijn komt ook uit het warme zuiden, zoals de eilanden van het land. De combinatie van Puglia en de Primitivo druif is niet meer weg te denken. Deze combinatie levert zachte rode wijnen op met een lichte kruidigheid en aroma's van rood en zwart fruit. Voor een geweldige prijs kwaliteitverhouding is dit het juiste adres. Van de Italiaanse eilanden is de wijnbouw van Sicilië het grootst.

Sangiovese

Sangiovese is een authentiek Italiaans druivenras en aardt niet overal ter wereld even goed. De druif is gevoelig voor invloeden van klimaat, maar ook voor terroir. Gelukkig kan hij in Italië zijn draai fantastisch vinden. Hierdoor wordt de Sangiovese druif door vele Italiaanse wijngebieden verbouwd, van Toscane tot Puglia. Dit resulteert in heel diverse stijlen. Kenmerkende smaak van een klassieke Sangiovese? Soepel en fruitig, stevige taninnes, fijne aanwezige zuren en met kruidig Sangiovese aroma's van tijm en kers. Wanneer een Sangiovese wijn in hout wordt gerijpt ontwikkelt de Italiaanse rode wijn een mooie dosis gekonfijt fruit, tonen van karamel en een prettige rokerigheid.