Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2017 | Italië, Piemonte

Sangrato Barbera Nizza

Waardering:

100% of 100

1 Review Schrijf een review

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivenras
Barbera
Herkomst
Italië, Piemonte

14,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 1

Proefnotitie

Zacht fruitig vol zoete kersenbonbons

Opvallend intens donker purperrood/zwart voor een Barbera d’Asti. Weelderig diep en krachtig bouquet, mandenvol zwarte kersen en wilde braambessen met een romige toets chocolade. Krachtig, complex en zacht fruitig van smaak doorspekt met zoete kersenbonbons, chocolade, mokka en specerijen. Kolossale, rijk geconcentreerde top Barbera uit groot jaar. Zeldzaam compleet. 100% (handgeplukte) Barbera, 12 maanden gerijpt in eiken vaten, 14,5% alc. Heerlijk bij pasta bolognese, (vlees)gerechten met truffel en rijpe harde kazen. Nu van genieten tot 2027.

Gegrild vlees
Pasta Bolognese
Risotto met Truffel
Parmezaan

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Druivenras	Barbera
Regio	Piemonte
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2017
Alcoholgehalte	14.50
Classificatie	DOCG Nizza
Houtrijping	12 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2027
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	08008156000150
Art.nr.	619207
awards

Reviews 1

"Rijke top Barbera uit nieuwe DOCG Nizza"

Nizza Monferrato was oorspronkelijk een subzone van Barbera d'Asti waar fantastische Italiaanse rode wijn van de Barbera druif werd gemaakt. De kwaliteit was zelfs zo goed dat het gebied in 2014 is gepromoveerd naar Nizza DOCG: de hoogste classificatie met dus de strengste regelgeving in Italië. Deze classificatie is in het leven geroepen om de consument duidelijkheid te geven rondom de herkomst, het gebruik van inheemse druiven, vinificatietechnieken en kwaliteit van de Italiaanse wijn. Een belangrijk verschil tussen DOC en DOCG is dat de opbrengst per hectare bij een DOCG lager is, waardoor kwaliteit boven kwantiteit wordt gekozen.

Nizza Monferrato wijn

Binnen de DOCG Nizza is Barbera dus de enige toegestane druif. Deze druif uit Piemonte brengt fruitige Italiaanse rode wijnen voort met een kenmerkende smaak van kersen, bramen, kruidige indrukken en frisse zuren. Nergens levert Barbera zulke mooie resultaten als in het noordelijke Piemonte, zeker als de opbrengst per hectare naar beneden wordt gebracht.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET PROEFPANEL

"Velen van u zullen met weemoed terugdenken aan de heerlijke Barbera d’Asti Nizza uit 2009. Die we door zijn rijkdom aan ‘kersenbonbons’ en chocolade de ‘Grand Cru’ van Barbera noemden. Maar met deze nieuwe Nizza kunt u uw hart ophalen. Want deze Italiaanse rodewijn is niet alleen minstens zo lekker, maar ook gepromoveerd naar de hoogste kwaliteitsklasse van Italië. U proeft zelf wel waaróm," aldus het proefpanel.

WIJN & SPIJS

De Sangrato Barbera Nizza is het beste te combineren met plaatselijke gerechten. Ragù alla bolognese met papardelle is het ultieme gerecht bij deze zachte en volle Barbera wijn. En Piemonte staat in de herfst ook bekend om zijn truffels, dus zeker een ingrediënt om in uw gerecht te verwerken. Meer heerlijke wijn & spijs inspiratie ontdekken?

Sangrato Barbera Nizza

Zacht fruitig vol zoete kersenbonbons

Nizza Monferrato wijn

Winkelwagen samenvoegen?