• Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
  • Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
2016 | Italië, Piëmonte

Salvatore Barbera d'Asti Superiore

Waardering:
83% of 100
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Barbera
  • herkomst
    Italië, Piëmonte
Normale prijs 13,99 Speciale prijs 7,29
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.

Maak kennis met de overrompelend lekkere Barbera d'Asti Superiore vol 'Grand Cru' achtige rijkdom: vol kersenbonbons, truffels en een zijdezachte diepgang. Bekroond met goud en 18/20 punten! 

Proefnotitie
Specificaties
Reviews 6
Proefnotitie

Met kersen en een lekker truffeltje

Warm donkerrood met diepe kern. Bijna bedwelmend romig en verleidelijk van geur vol rijp rood fruit, zwarte kersen, de aardsheid van Piëmonte, ceder en cacao. Stevige Barbera vol sappige kersen, chocolade, specerijen en een Grand Cru waardige rijkdom aan kersenbonbons met een ontluikend truffeltje. Gemaakt van 100% Barbera druiven van de best gelegen wijngaarden van Salvatore. Uit topjaar 2016, 36 maanden gerijpt waarvan 6 maanden in eiken vaten. 14% alc. Lekker bij kip, Italiaanse charcuterie, risotto met champignons, pasta bolognese en rijpe harde kazen. Nu heerlijk op dronk, oplegbaar tot 2024.
  • Kip
  • Pasta Bolognese
  • Risotto al Funghi
  • Charcuterie
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandItalië
DruivensoortBarbera
RegioPiëmonte
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2016
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieDOCG Barbera d'Asti
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8027874075608
Art.nr.618676
awards
  • Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
  • Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
Reviews 6
Salvatore-Barbera-d'Asti-Superiore
"Barbera van 'Grand Cru' niveau met gouden medaille"

Met 36 maanden rijping waarvan 6 maanden op eikenhouten vaten heeft deze 2016 Salvatore Barbera d’Asti Superiore een Grand Cru opvoeding gekregen. En heeft hierdoor een waardige rijkdom aan kersenbonbons met een ontluikend truffeltje en zijdezachte diepgang ontwikkeld. 2016 was net als 2010 en 2019 een topjaar. Gebotteld op zware prestigefles van de betere Barolo's. Deze nieuwe top Barbera is afkomstig uit de kelders van Dezzani, een vooraanstaande Italiaanse kwaliteitsproducent.

Barbera wijn

De Barbera druif is de op twee na meest aangeplante druif in heel Italië. Ook daarbuiten staat deze druif veel aangeplant, bijvoorbeeld in Californië en Argentinië, maar levert nergens zulke goede resultaten als in Piëmonte. In Piëmonte is het dan ook meteen de meest aangeplante druivensoort, waar hij in ieder geval al in de 12e eeuw voorkwam.

De afgelopen jaren is Barbera steeds meer bekend gaan staan als een druif die kwaliteitswijnen voortbrengt. Inmiddels behoren de top Barbera’s zelfs tot de beste wijnen van Italië. Het veelzijdige karakter van de druif laat toe dat er diverse stijlen wijn van gemaakt kunnen worden. Barbera d'Asti en Barbera d’Alba zijn de meest bekende wijnen, waarbij d’Asti wat soepeler en zachter van smaak is.

De druif is zo kenmerkend door zijn frisse zuren, en fruitige tonen met rood en zwart fruit, zoals cassis, kersen, braambessen en frambozen. Wijnen die in eiken vaten hebben gerijpt, bevatten complexe smaken met kruidige tonen en vanille. Wijnen waar menig liefhebber van Italiaanse rode wijn zijn hart aan kan ophalen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven