Tr

Salvatore '80 Antiche Tradizioni’ Barbera-Dolcetto Kist

Waardering:
73% of 100
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Barbera, Dolcetto
  • Herkomst
    Italië, Piemonte
Normale prijs 79,89 Speciale prijs 59,95
doos
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Al meer dan 80 jaar is het tophuis Dezzani specialist in de kunst van het wijnmaken. Dat bewijzen ze weer met deze unieke cuvée: krachtig en rijk gefruit vol zoete kersen, chocolade en een truffeltje. 

Inhoud pakket
Specificaties
Reviews 3
Inhoud pakket
2017 | Italië, Piemonte

Salvatore '80 Antiche Tradizioni’ Barbera-Dolcetto Kist

Al meer dan 80 jaar is het tophuis Dezzani specialist in de kunst van het wijnmaken. Dat bewijzen ze weer met deze unieke cuvée: krachtig en rijk gefruit vol zoete kersen, chocolade en een truffeltje. 

Proefnotitie

Indrukwekkend diep donkerrood van kleur met warm ontwikkelde gloed. Rijk bouquet van zoete kersen, bosbessen, rozen, specerijen en cacao. Breed, zalvend en rijk gefruit van smaak vol zoete zwarte kersen, bosbes, cassis en donkere chocolade met een truffeltje. Krachtig en rijk met een mooie frisheid die balans geeft. 84% Barbera, 16% Dolcetto. 15% alc. Heerlijk bij lamsbout met rozemarijn en knoflook, Italiaanse stoofschotels met olijven en rijpe Parmezaan. Nu van genieten tot 2025.
  • Https& Lamsbout
  • Https& Gestoofd vlees
  • Https& Parmezaan
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasBarbera, Dolcetto
RegioPiemonte
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte15 %
Jaargang2017
ClassificatieDOC Piemonte
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8027874076506
Art.nr.630847
Reviews 3
Salvatore '80 Antiche Tradizioni’ Barbera-Dolcetto Kist
"Zeldzaam mooi Italiaans rood uit krachtig jaar"

Piemonte huisvest enkele van 's werelds meest bekende wijnen, zoals Barolo en Barbaresco, maar heeft nog veel meer te bieden. Naar schatting telt deze wijnstreek alleen al 200 inheemse druivenrassen, waaronder Barbera en Dolcetto. Vooral laatrijpende druivenrassen zijn hier helemaal op hun plek, omdat de herfst in Piemonte lang en zacht is. Daarnaast hebben ook de omliggende Alpen en Apennijnen een positieve invloed op de ontwikkeling van de wijnen, omdat zij de kou en regen grotendeels tegenhouden. Ook staan de stokken op steile hellingen aangeplant. Al met al kunnen de druiven hier dus optimaal groeien. 

Piemonte wijn

Deze Italiaanse rode wijn is het perfecte voorbeeld dat druiven elkaar enorm kunnen versterken. Zo heb je Dolcetto die wijnen voortbrengt met aroma's van zwart fruit, zachte tannines, lage zuren en een soepele smaak. De Barbera druif is naast Nebbiolo de bekendste druif uit Piemonte. De frisse zuren, de stevige structuur en de aroma's van kersen is wat kenmerkend is voor Barbera.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Salvatore ‘60 Vigne Vecchie’ Barbera-Dolcetto
HET WIJNHUIS
"Tradities staan al meer dan 80 jaar hoog bij ons in het vaandel, vandaar de naam van deze wijn. De Barbera en Dolcetto druiven combineerden we in een unieke blend die onze passie en filosofie representeert. De druiven vullen elkaar perfect aan: de Dolcetto zorgt voor zwart fruit, zachte tannines en veel soepelheid met laag zuur. De Barbera vult dit met z’n karakteristieke rijpe kersenweelde body en structuur mooi aan."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven