Rupenera Nerello Cappuccio
Een soepele rode wijn van Sicilië, gemaakt van de zeldzame inheemse Nerello Cappucio druif. Rijk van smaak vol bosfruit zonder zwaar te worden en perfect om licht te koelen.
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasNerello Cappuccio
- HerkomstItalië, Sicilië
Al heerlijk op zichzelf
-
Tonijn - Aubergine
- Pizza
| Wijnsoort | Rode Wijn, Veganistische wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Nerello Cappuccio |
| Regio | Sicilië |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2022 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Classificatie | IGT Terre Siciliane |
| Serveertemperatuur | 14-16 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 8000254006621 |
| Artikelnummer | E105699 |
De Nerello Cappuccio druif komt van het Italiaanse eiland Sicilië. Het is een blauw druivenras dat het liefst opgroeit op de rand van de Etna, één van de bekendste vulkanen. Vooral voor rode wijnen met een lichte kleur wordt deze druif graag gebruikt. De Nerello Cappuccio heeft haar naam te danken aan de vorm van de plant waaraan deze druif groeit. De bladeren van de takken vallen als mantel over de druif heen, vandaar Cappuccio. Dat betekent mantel in het Italiaans. Het woord Nerello betekent 'zwart'. Hiermee verwijzen de Sicilianen naar de paarse druif.
Kenmerken Nerello Cappuccio
De druif kenmerkt zich door de ietwat pittige en stroevere smaak. De wijn is enorm populair doordat de smaakbeleving zowel met een heerlijk uitgebreid diner, als op zichzelf, super is. Vooral de smaken van chocolade, kruiden en een vleugje zuren kersen kun je terugvinden in een Nerello Cappucio. Ook kenmerkt de druif zich door een frisse aciditeit en een bloemachtige smaak.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
