2021 | Italië | Puglia

Rosatti Primitivo di Manduria

Waardering:
80% of 100
Opslaan

Deze complexe ‘Grand Cru’ Primitivo heeft een uitstekende balans, weelderige textuur en mooie lengte. Geconcentreerd van smaak, een glas vol met donker fruit en cacao.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Primitivo
  • Herkomst
    Italië, Puglia
9,99
59,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1

Krachtige wijn met uitstekende balans

Donkerrood met diep zwart hart. Rijk van geur vol zwoele kersen, vanille, cacao en karamel. Sappig, breed en rijk geconcentreerd van smaak vol zoete zwarte bessen, donkere kersen, pruimen en wat cacao. Krachtige wijn met uitstekende balans, weelderige textuur en mooie lengte. Complexe ‘Grand Cru’ Primitivo uit intens rijk jaar 2021. Zes maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 100% Primitivo. 14,5% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030. Lekker bij rijk gevulde, kruidige stoofschotels, Parmezaanse kaas en gegrild rood vlees.
  • Https& Stoofvlees
  • Https& Gegrild vlees
  • Https& Parmezaan
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasPrimitivo
RegioPuglia
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2021
Alcoholgehalte14,5 %
Houtrijping6 maanden
ClassificatieDOC Primitivo di Manduria
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418040806
ArtikelnummerE102116
Rosatti Primitivo di Manduria
''Complexe ‘Grand Cru’ Primitivo uit intens rijk jaar 2021''

Puglia bevindt zich in de hak van de Italiaanse 'laars'. Er zijn maar weinig druiven die tegen die felle zonkracht van de regio kunnen, maar de Primitivo druif doet het daar uitstekend. Hier brengt hij zwoelrijpe en tanninerijke Italiaanse rode wijnen voort met een diepdonkere kleur. Tot enkele decennia geleden was de kwaliteit echter niet te vergelijken met de huidige Primitivo en verdween de druif vaak in blendwijnen. Gelukkig heeft Primitivo dat imago van zich afgeschud en hebben wijnliefhebbers de kracht en de diepgang van de druif omarmd. Daar is de DOC Primitivo di Manduria het perfecte voorbeeld van.

Primitivo di Manduria

De DOC Primitivo di Manduria is sinds 1974 een feit en is het enige gebied dat volledig is in het teken staat van de Primitivo druif. De zuidelijke zeewind van de Ionische kust zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Hierdoor drogen de druiven aan de stok iets in, waardoor ze wel twee keer zo geconcentreerd worden als Primitivo's buiten deze classificatie én dat het rendement 30 tot 50% lager is dan in de rest van Puglia. Daarom wordt Primitivo di Manduria ook wel het 'Grand Cru' gebied van Puglia genoemd.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?