Rosatti Pinot Grigio

Waardering:

71% of 100

11 Reviews Schrijf een review

Smaakprofiel
Licht, fris & strak
Druivensoort
Pinot Grigio
herkomst
Italië, Sicilië

Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 11

Proefnotitie

Fris en zacht van smaak volop fruit

Schitterend lichtgoud met jeugdige groen reflex. Fris en druivig van geur met witte bloesem, peer en citrus. Knapperig fris en toch rond en zacht van smaak. Rijk gefruite, mineraal zuivere Pinot Grigio met peer, citrus en wit sterfruit. Lekker crispy én licht exotisch met grip en body. Door de exotische oogst 2018 iets rijker dan vorig jaar. 100% Pinot Grigio. 13% alc. Lekker bij gerookte makreel, calamaris, pasta carbonara, sushi of garnalen. Nu van genieten tot 2021.

Kabeljauw
Garnalen
Makreel

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Italië
Druivensoort	Pinot Grigio
Regio	Sicilië
Smaakprofiel	Licht, fris & strak
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	13.00
Classificatie	IGT Terre Siciliane
Serveertemperatuur	8-9 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2021
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Schroefdop
EAN-nummer	8719418004402
Art.nr.	615018

Reviews 11

"Knapperige, licht exotische Pinot Grigio"

Pinot Grigio is een druif die door heel Italië wordt aangeplant, maar ook wel bekend staat als Pinot Gris in Frankrijk of Grauburgunder in Duitsland en Oostenrijk. De witte druif met een grijze druivenschil is familie van de beroemde Pinot Noir. Pinot Grigio wijn kenmerkt zich door zijn droge karakter met een lichte tot gemiddelde body, gemiddeld zuur en fruitige aroma's van citroen, appel, meloen en perzik. Een heerlijke verfrissende Italiaanse witte wijn, lekker als aperitief of bij een stukje vis.

Pinot Grigio wijn

Pinot Grigio komt het meeste voor in de koelere kustgebieden van Italië (Veneto), hoewel de druif zich ook in de zuidelijkere streken thuis voelt, zoals in Sicilië. Omdat de druiven in erg compacte trossen groeien, maakt dit de druiven zeer vatbaar voor rotting. Vaak gaan telers over tot het te vroeg plukken van de druiven om rotting te voorkomen, maar dit resulteert dan in een flauwe smaak. De kwaliteit van de wijnen hangt dus af van de ervaring die de wijnboer heeft. Met de Rosatti Pinot Grigio zit dit helemaal goed!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

WIJNWEETJE

Pinot Grigo en Pinot Gris, zit daar nou eigenlijk verschil in? Ja, het is dezelfde druif, maar er is wel verschil in stijl. Pinot Grigio staat in heel Italië aangeplant en levert vaak droge en frisse witte wijnen op met de focus op citrusfruit. Pinot Gris staat voornamelijk in de Franse Elzas aangeplant en resulteert vaak in halfzoete witte wijn met tropisch fruit.

ACHTERGRONDEN

Door de warmte op het Italiaanse eiland Sicilië is het nodig een groot aantal wijngaarden te irrigeren. De meeste wijnstokken staan aangeplant in het westelijk deel van het eiland in de vlaktes en de heuvels rond Trapani. De beste wijngaarden komen uit het noorden en oosten van de koele heuvelachtige gebieden.