Rosatti Pinot Grigio
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivenrasPinot Grigio
- HerkomstItalië, Sicilië
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Proef Sicilië op zijn best!
Helder, fris en onweerstaanbaar levendig. Pure zonneschijn in je glas. Proef een explosie van citrus, sappige appel en rijpe witte perzik, subtiel omhuld door een delicate hint van lentebloesem. Dit is Pinot Grigio zoals hij hoort te zijn. De perfecte metgezel voor zonnige dagen (zomer én winter), gezellige avonden en lange tafels vol lekkers. Lekker bij sushi en sashimi, de frisse zuren en subtiele mineraliteit tillen elk stukje vis naar een hoger niveau. Perfect bij Calamari en schaal- & schelpdieren, knapperige inktvisringen of een bord vol zeevruchten. En bij lichte, frisse salades – van geitenkaas met walnoten tot een klassieke Caesar salade.
-
Gebakken vis - Hollandse geitenkaas
- Noten
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Pinot Grigio |
| Regio | Sicilië |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2025 |
| Alcoholgehalte | 12 % |
| Classificatie | IGT Terre Siciliane |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Druiven | 100% Pinot Grigio |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2028 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| Artikelnummer | K211436 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
De vaak gehoorde kritiek dat Pinot Grigio wel lekker wegdrinkt, maar weinig karakter heeft, gaat niet op voor deze uitbundig frisse Rosatti Pinot Grigio uit Sicilië. Pinot Grigio is een druif die door heel Italië wordt aangeplant, maar ook wel bekend staat als Pinot Gris in Frankrijk of Grauburgunder in Duitsland en Oostenrijk. Pinot Grigio wijn kenmerkt zich door zijn droge karakter met een lichte tot gemiddelde body, gemiddeld zuur en fruitige aroma's van citroen, appel, meloen en perzik. Een heerlijke verfrissende Italiaanse witte wijn, lekker als aperitief of bij een stukje vis.
Pinot Grigio wijn
Pinot Grigio komt het meeste voor in de koelere kustgebieden van Italië (Veneto), hoewel de druif zich ook in de zuidelijkere streken thuis voelt, zoals in Sicilië. Omdat de druiven in erg compacte trossen groeien, maakt dit de druiven zeer vatbaar voor rotting. Vaak gaan telers over tot het te vroeg plukken van de druiven om rotting te voorkomen, maar dit resulteert dan in een flauwe smaak. De kwaliteit van de wijnen hangt dus af van de ervaring die de wijnboer heeft. Met de Rosatti Pinot Grigio zit dit helemaal goed!
Verschil met Pinot Gris
Pinot Grigo en Pinot Gris, wat is precies het verschil? Ja, het is dezelfde druif, maar er is wel verschil in stijl. Pinot Grigio staat in heel Italië aangeplant en levert vaak droge en frisse witte wijnen met citrusfruit. Pinot Gris staat voornamelijk in de Franse Elzas aangeplant en resulteert vaak in halfzoete witte wijn met een zachte en volle smaak.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
