Memorabel mooie Rosacker Grand Cru Riesling uit topjaar met maar liefst 19/20 punten. Krachtig en zeer energiek van smaak met enorme weelde van geel fruit. Bekijk de proefnotitie(s)
Memorabel mooie Rosacker Grand Cru Riesling uit topjaar met maar liefst 19/20 punten. Krachtig en zeer energiek van smaak met enorme weelde van geel fruit.
Proefnotitie
Kristalhelder diep groengeel. Energieke top kleur! Breed uitwaaierend, bedwelmend mooi bouquet van puur Riesling fruit met limoen en stenige mineralen. Krachtig, breed en zeer energiek van smaak met enorme weelde aan gele grapefruit, limoen, Jonagold-appel, bloesem en rokerige (kalksteen) mineraliteit. Fijne Riesling zuren zorgen voor de juiste spanning en een adembenemend mooie frisdroge, licht ziltige finale. Memorabel mooie Rosacker Grand Cru Riesling uit topjaar. Op hetzelfde hoge niveau als vorig jaar. 100% Riesling, 13,5% alc. 19/20 punten. Nu van genieten tot 2036. Heerlijk bij coq au vin (Riesling) of fazant in Riesling. Ook perfect bij forelfilet, zalm of een milde curry.
''Memorabel mooie Rosacker Grand Cru Riesling uit topjaar''
Misschien is dit wel de beste Grand Cru Riesling die we ooit van de producent Cave Vinicole Hunawihr proefden. Met ruim 19/20 punten is deze Elzas wijn dan ook afkomstig uit dezelfde Grand Cru akker waar ook de zeldzaamste Riesling wijn van de hele Elzas vandaan komt: Trimbach’s Clos Saint Hune (met slechts 9.000 flessen per jaar een begeerd collectors item). De Riesling van Clos Sainte Hune (1,67 ha. groot) is het paradepaardje van Trimbach en stijgt elk jaar in waarde.
Riesling Grand Cru
Deze Riesling Grand Cru Rosacker van Cave de Hunawihr kunt u 15 jaar lang opleggen, want de unieke kwaliteit garandeert een mooie smaakontwikkeling op fles. Met zijn dik verdiende 19/20 punten is deze Franse witte wijn nu al waanzinnig lekker!
Elzas wijn
De Elzas is in vele opzichten uniek. De streek geniet van een opvallend zonnig klimaat, waarbij de bergen de regen en wind tegenhouden. Ook variëren de bodems van zandsteen, kalk en klei tot leisteen en graniet. Met als gevolg dat zelfs op een soortgelijk perceel waar dezelfde technieken worden toegepast, de stijl toch anders kan zijn.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
SPOTLIGHT
Rosacker is vernoemd naar de wilde rozen die om de wijngaard heen groeien en behoort tot de 51 Grands Crus die de Elzas rijk is. De Rosacker is 26,18 ha groot en ligt op het fameuze kalksteenplateau in de heuvels van Hunawihr op 260 tot 330 meter hoogte. De wijngaard is beplant met 65% Riesling, 23% Gewurztraminer en 12% Pinot Gris.
