2022 | Frankrijk | Pays d'Oc

Rêve des Moines de Mariette Ray Pinot Noir-Merlot-Cabernet

Opslaan
Vatencollectief model ‘Super Bourgogne’ | Pinot Noir (framboos) met verrijkende co-sterren Merlot (braam) en Cabernet (cassis) geven hier stevige sappige charme. Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
191,88
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 09:00 uur besteld, morgen in huis
Inhoud
Specificaties
Reviews
Rêve des Moines de Mariette Ray Pinot Noir-Merlot-Cabernet
2022 | Frankrijk, Pays d'Oc

Rêve des Moines de Mariette Ray Pinot Noir-Merlot-Cabernet

Vatencollectief model ‘Super Bourgogne’ | Pinot Noir (framboos) met verrijkende co-sterren Merlot (braam) en Cabernet (cassis) geven hier stevige sappige charme.

Proefnotitie

Ziltige framboos (Pinot Noir) wordt vervolmaakt met gulle rijpe bramen (Merlot) en krachtig zwart bosfruit (Cabernet). Het kaneelkruidige van de Pinot Noir krijgt zo een diepere dimensie. Charme in grote karrenvrachten! Gelijke delen Pinot Noir, Merlot en Cabernet Sauvignon. 11 maanden op nieuw eiken voor de Cabernet en de Merlot, gebruikte vaten voor de Pinot Noir (ter behoud van finesse). 13,5% alcohol. Top bij teer wild & gevogelte, mooie rijpe kazen. Een gegrilde tonijnsteak met sesamzaadjes kan beslist ook. Of een milde groentencurry. Iets gekoeld? Dan helemaal smeltend lekker. Genieten tot 2031.
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2022
Alcoholgehalte13 %
Houtrijping6-12 maanden
ClassificatieIGP Cévennes
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2031
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418051208
ArtikelnummerE104649
"‘Bourgogne 2.0’ van prijswinnende Cave Saint Maurice"

De hoge ligging (Cévennen) en de grond (kalk, leisteen) bepaalden ook hier het perfecte evenwicht. Want in het uitbundige jaar 2022 zijn de beste kaarten heus niet aan iederéén uitgedeeld. Finesse en balans: de feminiene toets van de wijnmaker Mariette Ray heeft er vast óók iets mee te maken...

Cave Saint Maurice

Drie jaar op rij wint Cave Saint Maurice in de Cévennen de strijd om de mooiste 'Bourgogne 2.0'. Opnieuw weet deze prijswinnende producent hartige elegantie harmonieus te verenigen tot één groot sappig charme-offensief. De finale blend bestaat dit keer uit precies gelijke delen Pinot Noir, Merlot en Cabernet. De laatste twee geven extra verrijking (zoals bij een 'Super Tuscan' waar Sangiovese gelijksoortige versterking krijgt). Voor deze prijs krijg je in de Bourgogne zélf nog niet eens een slok...

Menig wijnmaker in de Bourgogne zou maar wát graag doen wat het Vatencollectief hier bereikt: subtiele, spannende Pinot Noir-finesse koppelen aan extra kracht & rondeur.

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?