Quinta de Ortigão Baga Reserva
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasBaga
- HerkomstPortugal
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Kruising tussen Barolo en Côte de Nuits
Bedwelmend. Krachtig. Gelaagd. Dit is Baga Reserva uit Bairrada op hoog niveau. Toast, vanille, ceder en rijp rood fruit zoals aardbei, framboos, kers – alles betoverend in balans. De aardse truffels en cacao-tonen in de lange afdronk maken de kruising tussen Barolo en Côte de Nuits compleet. Vol en tegelijk fris-elegant, met fijne tannines: hét handelskenmerk van geslaagde Bairrada. Geweldig bij stoofvlees, lamsbout uit de oven of go local met beringela assada: geroosterde aubergine met olijfolie, knoflook, tijm en gerookte paprikapoeder. Ook lekker bij rijpe Portugese kazen zoals Queijo de Nisa. 100% Baga. 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten waarvan 30% nieuw. Is nu top, maar kan zeker nog verder rijpen.
-
Stoofvlees - Gegrilde groenten
- Belegen kaas
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Druivenras | Baga |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2020 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Houtrijping | 12 maanden |
| Classificatie | DOP Bairrada |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Druiven | 100% Baga |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| EAN-nummer | 65606955061485 |
| Artikelnummer | K211818 |
| Awards | |
In de Portugese wijnregio Bairrada laat Quinta de Ortigão zien hoe groots de druif Baga kan zijn. Deze 100% Baga Reserva uit 2020 combineert kracht, elegantie en complexiteit op indrukwekkende wijze. De vergelijking met Nebbiolo uit Barolo is snel gemaakt dankzij de frisse structuur, verfijnde tannines en het uitstekende bewaarpotentieel. Tegelijk heeft deze wijn ook iets van een verfijnde Pinot Noir uit de Côte de Nuits: puur rood fruit, finesse en spanning. Na 12 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelde de wijn extra diepgang met tonen van toast, vanille en ceder.
Portugese klasse uit Bairrada
Bairrada behoort tot de meest karaktervolle wijnstreken van Portugal en staat bekend om elegante rode wijnen met frisheid en structuur. In deze Quinta de Ortigão proef je rijpe aardbei, framboos en kers, prachtig verweven met aardse tonen van truffel en cacao. De lange afdronk en fraaie balans maken iedere slok spannend en uitnodigend. Dankzij de combinatie van rijp fruit, frisse zuren en fijne tannines is deze wijn nu heerlijk om te drinken, maar hij kan zich moeiteloos verder ontwikkelen tot 2030. Een indrukwekkende Portugese rode wijn voor liefhebbers van karakter en finesse.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
