Quinta de Ortigão Arinto-Bical

In het Portugese Bairrada, vlak bij de Atlantische Oceaan, ontstaan witte wijnen met een opvallend frisse en minerale stijl. Quinta de Ortigão laat hier zien waarom de streek steeds vaker wordt vergeleken met grote Europese wittewijngebieden. Deze blend van Arinto en Bical combineert levendige frisheid met een subtiel romige structuur. Je proeft direct sappige tonen van groene limoen, frisse appel en een kenmerkende krijtachtige mineraliteit die doet denken aan Chablis. De invloed van de oceaan zorgt bovendien voor een ziltige spanning die de wijn extra energiek maakt.

Portugese finesse met een Bourgondisch knipoogje

Arinto staat bekend om zijn strakke zuren en citrusachtige karakter, terwijl Bical juist een zacht en rond ‘vetje’ toevoegt aan de afdronk. Samen vormen ze een wijn die tegelijk strak, levendig én verrassend toegankelijk smaakt. Juist die combinatie maakt deze witte wijn uit Portugal zo aantrekkelijk voor liefhebbers van frisse, minerale witte wijnen. Dankzij zijn elegante structuur en verfijnde spanning komt Quinta de Ortigão perfect tot zijn recht als aperitief, maar ook naast schaal- en schelpdieren of gegrilde vis schittert hij moeiteloos. Een moderne Portugese witte wijn met karakter, finesse en een opvallend lange, sappige finale.