Maak kennis met de Proefpanelbox die elk seizoen wordt samengesteld door ons proefpanel. Normaal alleen in abonnementsvorm beschikbaar, maar nu als kennismaking éénmalig te proberen.
Liefhebber van krachtig en boterzacht Spaans rood? Proef dan deze rijk gelaagde, bekroonde en zeer koopwaardige Gran Reserva vol zoet fruit, cacao en vanille.
Proefnotitie
Vitaal diep donkerrood. Verleidelijk bouquet van zoet zwart bosfruit, cassis en rokerig eiken met een snufje zwarte peper. Krachtig en tegelijk boterzacht van smaak vol zoete kersen, bosbessen, cacao en vanille. Rijk gelaagde Gran Reserva uit topjaar. 20 maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten. 50% Syrah, 40% Merlot, 10% Cariñena (=Carignan). 13,5% alc. Lekker bij hartige tapas, kruidige stoofschotels, gegrild lamsvlees en rijpe harde kazen. Nu perfect op dronk tot 2026.
2021 | Italië, Sicilië
(Organic) La Carusa Nero d'Avola-Syrah Appassimento
Bekroond met goud en 98/99 Maroni punten. Deze Appassimento koning uit Sicilië heeft zwoel fruit en is levendig door zijn crispy mineralen. Met een mooie afdronk.
Proefnotitie
Gloedvol warmrood. Breed uitwaaierend warmkruidig bouquet vol aardbeien, kersen en cranberries. Enorm rijk van smaak met gekonfijte besjes, gedroogde pruimen en vijgen. De rijkdom van de ingedroogde (appassimento) druiven zorgt voor het zwoelkruidige fruit van een Amarone, verlevendigd door de crispy minerale fraîcheur van het Siciliaanse terroir. Met een verrassend frisdroog slot. Waar goede en kostbare Amarones nog zwaar kunnen overkomen in de finale, daagt deze wijn je uit voor een volgende slok. 60% Nero d’Avola, 40% Syrah. 13,5% alc. Nu al van genieten tot 2030. Lekker bij rijke pasta’s, gevulde aubergine en stoofschotels.
2020 | Frankrijk, Bordeaux
Château Cazeaux Blaye Côtes de Bordeaux
Deze fruitrijke Blaye Côtes de Bordeaux met Saint-Émilion allure is complex, klassiek en heeft een kruidig karakter. Drie keer bekroond met goud.
Proefnotitie
Warm robijnrood met donkere kern. Rijk kersenbouquet met rijp bosfruit, cassis en subtiel cederhout. Rijk, sappig en zacht van smaak. Vol kersen, wilde bramen en zwarte bessen met cacao en hartig eiken. Complex met klassiek zilt-zoet-hartig Bordeaux-karakter en de rijkdom van 2020. Fluweelkruidige, fruitrijke Blaye Côtes de Bordeaux met Saint-Émilion allure. 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. 14% alc. Nu al op de dronk, maar houdbaar tot 2030. Karafferen aanbevolen. Heerlijk bij lamsvlees, stoofschotels, geroosterde wortelgroenten met aardappelgratin.
Italië
Manieri Cuvée Rosso
In de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de 'plukjes' van de mooiste Rosso's die Manieri bottelt: sappig en romig vol kersen en kruiden.
Proefnotitie
Stevig rood/zwart met warm hart. Aantrekkelijk van geur met zwoelrijp kersenfruit, vanille en een vleugje mahonie. Lekker sappig en romig van smaak met zondoorstoofde rode kersen, pruim, Italiaanse kruiden, een toefje vanille en de juiste frisheid. Erg lekkere Cuvée Rosso van Manieri. Gemaakt van de mooiste 'staartjes' Sangiovese, Primitivo en Negroamaro. 13% alc. Lekker bij de borrel, pasta's met tomatensaus, Italiaanse charcuterie. Nu van genieten tot 2025.
2021 | Frankrijk, Rhône
Camille Cayran 'Le Chêne Noir' Côtes du Rhône Villages
Een gefruite 'Villages' die 3x is bekroond met goud. Breed, krachtig en sappig van smaak, vol met zwart bosfruit en kruidige Rhône smaken.
Proefnotitie
Fonkelend diep purperrood. Mooi open van geur boordevol zondoorstoofd Rhône-fruit, cassis, garrigue en zwarte peper. Breed, krachtig en sappig van smaak met zwarte kersen, donker bosfruit en warmkruidig Rhône-terroir. Kruidig gefruite 'Villages’ bekroond met 3 x Goud. 50% Grenache, 30% Carignan, 20% Syrah. 14,5% alc. Nu van genieten tot 2028. Heerlijk bij kruidige stoofpotjes à la Boeuf Bourguignonne, rood vlees van de grill en gevulde paprika.
2021 | Frankrijk
Doudet-Naudin Chardonnay
Een excellente Vin de France uit handen van een beroemd Bourgogne huis: zacht van smaak vol fruit, vanille en de allure van een grote Bourgogne. Dat smaakt naar meer!
Proefnotitie
Blinkend licht goudgeel. Zuiver en verleidelijk van geur met citrus, perzik, ananas en een vleug geroosterd eikenhout. Breed en sappig van smaak met een levendige frisheid. Vol perzik, vanille en citrus. Klassieke Chardonnay met een karakteristiek Bourgondisch ‘vetje’ van een top Bourgognehuis. 100% Chardonnay. 13,5% alc. Deels gerijpt in eiken vaten. Lekker bij gerookte zalm, gevogelte of een paddenstoelenmelange in roomsaus en quiche Lorraine. Nu van genieten tot 2026.
2021 | Italië, Campanië
Il Poggio Fiano Sannio
De combinatie van de oerdruif Fiano en vulkanische bodems zorgt voor een unieke rokerige mineraliteit. Ervaar het met deze Bourgondisch rijke dinerwijn met 19/20 punten.
Proefnotitie
Intens goudgeel/groen. Weelderig bouquet van licht exotisch geel fruit met een rokerig Bourgondisch karakter, acacia-honing en stenige mineralen. Breed en krachtig van smaak vol ananas, kweepeer, witte perzik en gele pruim. Enorm rijk van smaak, fris met vulkanische grip en een lange finale. Rijke dinerwijn met Bourgondisch karakter. De vulkanische “Pouilly-Fuissé” van top wijnhuis Il Poggio. 100% Fiano. 14% alc. Lekker bij scampi, gegrilde zeebaars, zwaardvis en vegetarische risotto. Nu van genieten tot 2026.
Specificaties
Allergenen
Sulfieten
Flesinhoud (in L)
0.75
EAN-nummer
8719418045054
Artikelnummer
E103980
Reviews
"Prachtig proefpakket met bekroonde Franse en Italiaanse wijnen"
