Maak kennis met de Proefpanelbox die elk seizoen wordt samengesteld door ons proefpanel. Normaal alleen in abonnementsvorm beschikbaar, maar nu als kennismaking éénmalig te proberen.
Een zachte en rijke rode wijn vol donker fruit en het kenmerkende warmkruidige karakter van Corbières. En eervol bekroond met goud door de wijngids Gilbert & Gaillard.
Proefnotitie
Ondoorzichtig diep donkerrood. Aantrekkelijk van geur met zwoelrijp rood en zwart fruit, mediterrane kruiden en een vleug cacao. Breed, rijk en zacht van smaak vol zondoorstoofde zoete zwarte kersen, bosbessen, braambessen en rode pruimen met subtiel eiken en een warmkruidige afdronk. Uitstekende balans. Zachte, sappige Corbières vol rijk fruit. 40% Grenache, 30% Syrah, 30% Carignan. 6 maanden gerijpt in eiken vaten. 13,5% alc. Lekker bij boeuf bourguignon, cassoulet, kruidige worstjes, harde kazen en gevulde aubergine. Nu heerlijk tot 2027.
2020 | Frankrijk, Pays d'Oc
Baron de l'Astre Prestige Merlot-Cabernet
Een prachtig ontwikkelde en nostalgisch vertrouwde Franse wijn: roomzacht, boordevol sappig rood fruit en met een vleugje vanille zoals een prestige wijn betaamt.
Proefnotitie
Gloedvol diep warm donkerrood. Aantrekkelijke geur van wilde zwarte braambessen die zo kenmerkend zijn voor rijpe Merlot druiven, blauwe bessen en een vleugje vanille. Volsappig en roomzacht van smaak met een sappig likje vanille van het eikenhout. Stevige prestige cuvée met de mollige Merlot weelde van zwarte bramen, de cassis fraîcheur van Cabernet Sauvignon en vanille rondeur van het eiken. 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon, deels in eiken vaten gerijpt. 13,5% alc. Heerlijk bij biefstuk, kruidige stoofpotjes à la Boeuf Bourguignon, risotto met wilde paddenstoelen, vegan schotels met rode paprika en aubergine en harde oude kazen. Nu van genieten tot 2028.
2020 | Amerika, Californië
Rockhawk Chardonnay
Al vanaf 2002 één van de meest geliefde Chardonnays van onze klanten dankzij de onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding, het exotische fruit en de romige vanille.
Proefnotitie
Diep fonkelend licht goudgeel. Topkleur. Intens en exotisch rijk van geur met citrus, ananas, perzik en een stevige vleug rokerig eikenhout. Krachtig en mondvullend breed van smaak. Vol exotisch rijp fruit en romige vanille met een uitstekende balans. Rijke ‘Meursault’ van Californië van excellente oogst. Onverslaanbare prijs-kwaliteitverhouding. 100% Chardonnay. 13,5% alc. Heerlijk bij gamba’s, zalm, wit vlees in romige saus en milde curry’s. Nu heerlijk tot en met 2025.
2016 | Spanje, Rioja
Olarra Clasico Rioja Reserva
Bodegas Olarra is één van de 20 beste wijnhuizen ter wereld. En dat proeft u in deze Rioja Reserva die met zijn krachtige en boterzachte smaak vol rijp fruit, vanille en karamel wederom in de prijzen viel!
Proefnotitie
Gloedvol warm donkerrood. Breedgeurig bouquet van rode en zwarte vruchten, vanille, toffee en cacao. Krachtig, vol en boterzacht van smaak met zwarte kersen, cranberry, vanille, karamel, truffel en chocolade. Boterzachte, rijk genuanceerde Rioja Reserva uit topjaar. 90% Tempranillo, 5% Garnacha, 3% Mazuelo en 2% Graciano. 18 maanden gerijpt in eiken vaten. 14% alc. Lekker bij gegrild vlees, gerijpte ibericoham en stoofschotels. Nu van genieten tot 2026
2022 | Frankrijk, Loire
Comtesse de Galix 'Silex' Sauvignon Blanc
Deze wijn spát het glas uit: een crispy en mineraalrijke Sauvignon Blanc van de krijtgronden in frisse Sancerre stijl. Bekroond met een gouden medaille.
Proefnotitie
Licht witgeel/groen. Aantrekkelijke geur van appel, kruisbes en een vleugje witte bloesem. Sappig en rank van smaak met appel, groene pruim, wit boomgaardfruit en crispy mineraliteit. Loepzuivere Sauvignon in frisse Sancerre-stijl. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2026. Lekker bij salades met zeevruchten, asperges en gebakken witvis met citroen.
2019 | Italië, Sicilië
Compagnia Siciliana 1921 'Privé' Nerello Mascalese
Deze cuvée wordt vanwege zijn fluwelige finesse ook wel de ‘Cheval Blanc’ van Sicilië genoemd en is een telg uit de familie van het beroemde huis Nativ. 97/99 punten!
Proefnotitie
Vitaal diep purperrood met donkere kern. Rijk bouquet van zwarte bessen, zoete kersen, bosbessen, viooltjes, Italiaanse kruiden en mokka. Sappig, rijk en romig van smaak vol rode kersen, crème de cassis en vanille. Romige Siciliaan met fluwelen Cheval-Blanc finesse en lange, fluwelige finale. Bekroond met 97/99 punten van Luca Maroni. 100% Nerello Mascalese. Deels gerijpt op eiken vaten. 14,5% alc. Lekker bij pasta met stoofvlees en porcini, gevulde aubergine en wildgebraad met rode wijnsaus. Nu van genieten tot 2029.
2021 | Frankrijk, Alsace
Francis Fischer 'Cuvée Prestige' Riesling
Specialist Cave de Hunawihr maakt zijn reputatie waar met deze mooie droge Riesling in een knapperig frisse stijl met veel grip en typerende impressies van limoen.
Proefnotitie
Fonkelend geelgroen. True-to-type Riesling met een bouquet vol limoen, gele pompelmoes, gele bloesem en groene appels. Mooie droge Riesling in knapperig frisse limoenstijl met veel extract en grip. Beste koop Franse Riesling van de topoogst 2021. Van Riesling specialist Cave de Hunawihr die eerder grote successen behaalde met hun Riesling Grand Cru Rosacker. En nu ook leverancier is van de Best Buy Riesling van 2021. 100% Riesling. 12,5% alc. Heerlijk bij quiche lorraine, gebakken vis en coq au Riesling. Nu van genieten tot 2027.
