In het Zuid-Italiaanse Puglia brengt de Primitivo druif elegante en stevige rode wijn voort met rijpe kersen, bramen en gedroogde specerijen. Ga op ontdekkingstocht...
Alleen de beste vaten (Prima Botte) werden geselecteerd voor deze rijk gefruite, romige én bekroonde Primitivo vol kersen, bosbessen, pruimen en een vleugje toast.
Proefnotitie
Stevig vitaal rood/zwart. Rijke geur van zwarte kersen en bessen met Italiaanse kruiden en een vleug vanille. Sappig, rond en breed van smaak vol zoete donkere kersen, bosbes en blauwe pruimen met subtiel getoast eiken. Goed geconcentreerd met kracht, grip en balans. Rijke Rosatti Primitivo van uitstekende oogst. Gemaakt van de beste vaten uit topjaar 2020. 100% Primitivo. 13,5% alc. Lekker bij gegrild vlees, stoofschotels en belegen kazen. Nu van genieten tot 2027.
2020 | Italië, Puglia
Capo Zafferano Appassimento
Een verleidelijke en romige Appassimento met het weelderige fruit van Amarone, karamel en vanille. Gemaakt van met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de wijnstokken droogden. 98 punten!
Proefnotitie
Warm rood/zwart met diepe kern. Verleidelijk open en zwoel van geur met pruimen, cassis, krenten, Italiaanse kruiden en cacao. Mondvullend breed en romig van smaak met weelderig donker kersenfruit, zwoele cassis, rozijn, vijg, karamel en vanille. Verleidelijke Appassimento met het weelderige fruit van Amarone. Bekroond met 98/99 punten door Luca Maroni. Gemaakt van volledig met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de wijnstok gedroogd zijn. Gelijke delen Negroamaro, Merlot en Primitivo. 14,5% alc. 4 maanden gerijpt op eiken. Lekker bij een kruidige stoofpot, oude kaas met vijgencompote en gegrild vlees. Gebotteld op zware conische prestigefles met diepe ziel. Nu van genieten tot 2025.
2020 | Italië, Puglia
Fervida Vinea Primitivo di Manduria
Voor één van de krachtigste Italiaanse wijnen zit u in Primitivo di Manduria goed. Dit gebied wordt door zijn rijk gespierde Primitivo's zoals deze, het 'Grand Cru' gebied van Puglia genoemd.
Proefnotitie
Vitaal warm donkerrood/zwart. Complex en weelderig rijk van geur met zwarte kersen, krenten, pruimen, cacao en karamel. Geconcentreerd en rijk van smaak met zoete kersen, donkere pruimen en zwarte bessen met een vleug mokka in de finale. Met een soepele structuur, weelderige body en een mooie balans. Rijke, sappige ‘Grand Cru’ Primitivo. 100% Primitivo. 14% alc. Deels gerijpt op eiken vaten. Lekker bij rijk gevulde, kruidige stoofschotels, Parmezaanse kaas en gegrild rood vlees. Nu al heerlijk tot 2025.
