1984 | Portugal, Douro

Prime's Vintage Port 1984

Iets bijzonders proeven? Deze Vintage Port komt uit het grootse jaar 1984 en is na 34 jaar nu prachtig ontwikkeld. De port is zacht van smaak, mooi ontwikkeld en vol smaken van fruit, rozijnen en krentjes. Subliem bij een stukje blauwe kaas.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Tinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • herkomst
    Portugal, Douro
39,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Lekker bij chocoladedesserts, blauwe kaas en walnoten

Edele Vintage Port van Messias uit groot jaar. Na 34 jaar rijping nu prachtig ontwikkeld. Geconfijt fruit, zoete rozijnen, honing, mahonie, karamel, kruidige weelde, tabak en chocolade. 25% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca en 15% Tinto Cão. 20% alc. 24 maanden gelagerd in eiken vaten. Lekker bij chocolade(desserts), blauwe kaas, walnoten. Nu heerlijk, oplegbaar tot 2025.
  • Gorgonzola
  • Oude kaas
  • Chocolade desserts
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Port
LandPortugal
DruivensoortTinta Barroca, Tinta Cao, Touriga Franca, Touriga Nacional
RegioDouro
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang1984
Alcoholgehalte20.00
Houtrijping14 maanden
Serveertemperatuur18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer560129267151
Art.nr.582264
Reviews
Prime's-Vintage-Port-1984
"Edele Vintage Port uit 1984"

Port is een zoete en versterkte wijn die enkel wordt geproduceerd in de wereldberoemde Douro wijnstreek. Tijdens de gisting wordt het proces onderbroken door het toevoegen van extra alcohol. Hierdoor behoudt de Port wijn zijn restsuikers en krijgt hij zijn relatief hoge alcoholpercentage en zoetige smaak.

Vintage Port

De rijpingsperiode bepaalt het type Port dat de wijnmaker neerzet. In tegenstelling tot andere types wordt Vintage Port van één enkel oogstjaar gemaakt en alleen in goede wijnjaren. De druiven worden ook enkel van de beste wijngaarden geselecteerd. Na een korte houtrijping van 2 jaar in de kelders van Vila Nova de Gaia wordt deze rode wijn gebotteld om zich vervolgens verder op fles te ontwikkelen. Pas na minstens 10 jaar lekker om te drinken, maar de ideale rijpingstijd is 30 tot 50 jaar. En dan heeft u ook wat: een Portugese rode wijn met intens  en rijp donker fruit, veel tannines, aroma's van chocolade, tabak en karamel en een heerlijk lange afdronk. Port komt tot zijn recht bij een kaasplankje, noten of een lekker chocoladedessert.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven