2016 | Portugal, Douro

Prime's Port Late Bottled Vintage Port

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Herkomst
    Portugal, Douro
14,99
89,94 (Per doos van 6)
flessen
Bewaar
Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.

Deze Late Bottled Vintage Port kenmerkt zich door zijn volle, rijke en krachtige smaak met een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Heerlijk bij een rijk gevuld kaasplankje.

Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Weelderig rijk van smaak

Intens donker roodbruin met diep zwart hart. En stroperig trage tranen aan het glas. Breedgeurig bouquet van zoete krenten, vijg, gekonfijt fruit en cacao. Vol en krachtig van smaak met naast de zoetweelde ook wat kirsch voor een mooie balans. Weelderig rijk met een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter. Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz. 20% alc. Lekker bij walnoten, chocola en blauwe kaas. Nu mooi op dronk tot 2040.
  • Https& Stilton
  • Https& Noten
  • Https& Chocolade desserts
WijnsoortPort
LandPortugal
DruivenrasTinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
RegioDouro
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte20 %
Jaargang2016
ClassificatieDOP Douro
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2040
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer5601292173400
Art.nr.581176
Prime's Port Late Bottled Vintage Port
"Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter"

Port kent een lange geschiedenis. Ergens in de zeventiende eeuw werd ontdekt dat de wijnen zoeter en krachtiger worden als er tijdens de gisting alcohol aan de rode wijnen werd toegevoegd. De alcohol stopt de fermentatie en de onvergiste suikers blijven als restzoet achter. De houdbaarheid werd hiermee ook verlengd, wat erg belangrijk was voor het transport over zee. De export van wijn, met name uit de Douro, was vooral in de vroegere eeuwen enorm belangrijk voor Portugal. Maar ook tegenwoordig is Port nog steeds hét visitekaartje van wijnland Portugal.

LBV Port

Het aantal maanden rijping bepaalt het type Port. Zo is Ruby Port is een relatief eenvoudige fruitige wijn zonder oogstjaar en die minder dan 3 jaar rijpt. Reserve Ruby Port rijpt tot ongeveer 5 jaar op eiken houten vaten, waardoor deze Port een intensere en complexe smaken krijgt. Late Bottled Vintage Port, ook wel afgekort tot LBV, lijkt op de Reserve Ruby Port. Deze Portugese wijnen hebben echter wel een oogstjaar en kenmerken zich door hun intense fruitsmaken en zoete specerijen. Port past dan ook uitstekend bij desserts en kaasplankjes.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Prime's Port Late Bottled Vintage Port
SPOTLIGHT
Douro staat bekend om de indrukwekkende steile terrashellingen en is hét gebied voor het maken van Port wijn. Hier worden vaak de druiven Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz gebruikt die extra lang aan de stok blijven hangen om veel suikers op te bouwen. Dan volgt een houtopvoeding die zorgt voor een ongekend complexe wijn.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven