2013 | Portugal, Douro

Prime's Port Late Bottled Vintage Port

Waardering:
80% of 100

De Portugese complexe krachtige rode wijn kenmerkt zich door zijn volle krachtige smaak en een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Heerlijk bij een kaasplankje, walnoten of chocoladedesserts.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • herkomst
    Portugal, Douro
Normale prijs 14,99 Speciale prijs 10,49
Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 08-06 verwacht
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 4
Proefnotitie

Stroperige trage tranen hangen aan het glas

"Intens donker roodbruin met diep zwart hart. En stroperig trage tranen aan het glas. Breedgeurig bouquet van zoete krenten, vijg, geconfijt fruit en cacao. Vol en krachtig van smaak met naast de zoetweelde ook wat kirsch voor een mooie balans. Weelderig rijk met een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter. Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz. 20% alc. Nu mooi op dronk. Oplegbaar tot 2036."
  • Oude kaas
  • Noten
  • Chocolade desserts
Specificaties
ProductnaamPrime's Port Late Bottled Vintage Port
WijnsoortPort
LandPortugal
DruivensoortTinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
RegioDouro
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte20.00
Jaargang2013
Houtrijping42 maanden
ClassificatieDOP Douro
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2036
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer5601292673344
Art.nr.581173
Reviews 4
Prime's-Port-Late-Bottled-Vintage-Port
"Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter"

Port wordt gemaakt van een blend van blauwe druiven en kent een lange geschiedenis. Ergens in de zeventiende eeuw werd ontdekt dat de wijnen zoeter en krachtiger worden als er tijdens de gisting alcohol aan rode wijnen werd toegevoegd. De alcohol stopt de fermentatie en de onvergiste suikers blijven als restzoet achter. De houdbaarheid werd tenslotte hiermee ook verlengd, wat erg belangrijk was voor het transport over zee. De export van wijn was vooral in de vroegere eeuwen enorm belangrijk voor Portugal.

Het aantal maanden rijping bepaalt het type Port. Zo is Ruby Port is een relatief eenvoudige fruitige wijn zonder oogstjaar en minder dan 3 jaar rijpt. Reserve Ruby Port rijpt tot ongeveer 5 jaar op eiken houten vaten, waardoor deze een intensere en complexe smaken krijgt. Late Bottled Vintage, ook wel afgekort tot LBV, lijkt op de Reserve Ruby Port. Deze wijnen hebben echter wel een oogstjaar en kenmerken zich door hun intense fruitsmaken en zoete specerijen. Port past dan ook uitstekend bij desserts en kaasplankjes.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven