(Organic) San Polino Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino behoort tot de meest prestigieuze wijnen van Toscane en wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese Grosso, de nobele kloon van Sangiovese die rond het historische Montalcino zijn grootste expressie bereikt. Deze Organic San Polino Brunello di Montalcino 2020 laat zien waarom de appellatie wereldwijd zo geliefd is. Het warme klimaat, de hoogte van de wijngaarden en de lange rijping zorgen voor een wijn met indrukwekkende diepgang, kracht en elegantie.

Organic Brunello uit Toscane

San Polino staat bekend als een vooraanstaand biodynamisch domein dat werkt met respect voor natuur en terroir. Die zorgvuldige aanpak levert een Organic Brunello op waarin fruit, fraîcheur en structuur perfect samenkomen. De 100% Sangiovese Grosso druiven geven aroma’s van rode kersen, frambozen, kruiden en aardse nuances die typerend zijn voor grote Brunello. De jaargang 2020 wordt gezien als een bijzonder geslaagd jaar in Toscane en combineert concentratie met verfijning. Daardoor is deze Brunello nu al indrukwekkend bij ossobucco, wildgerechten en gerijpte kazen, terwijl hij zich moeiteloos verder ontwikkelt tot ver na 2035.