Nativ 'Eremo San Quirico'

Het wijngoed NATIV werd in 2008 opgericht door Mario Ecolino en ligt in het Zuid-Italiaanse wijngebied Campanië op de heuvels van Paternopoli. Hier maakt hij op de mineraalrijke vulkanische bodem van de zwarte kwaliteitsdruif AgIianico extreem krachtige en rijke bewaarwijnen. Het hoogtepunt is deze Nativ 2014 van maar liefst 200 jaar oude stokken die groeien op een mini wijngaard van slechts 5 hectare. Deze zeldzame stokken leveren per stok nog enkele slokken wijn op, maar wel van de meest intens rijke soort van heel Italië.

De druiven werden met de hand geoogst en voorzichtig in kleine oogstkisten naar de kelder gebracht om volledig intact de gistkuip in te gaan. Na een lichte kneuzing van de druiven volgde een traditionele vergisting van 3 weken. Daarna werd de wijn overgestoken op spiksplinternieuwe vaten van Frans eiken, voor een lagering van 12 maanden. Omdat de oorspronkelijke bewoners in de middeleeuwen, de Nativs van het Nativ gebied wilde paarden waren, staan deze afgebeeld op de etiketten. Toonaangevend Italiaanse wijnrecensent Luca Maroni beoordeelde de wijn met 99/100 punten en riep de Nativ Eremo zelfs tot beste rode wijn van Italië uit.

Aglianico druif

De wijn is gemaakt van de Aglianico druif met de zwarte schil. Aglianico behoort samen met de Nebbiolo en Sangiovese tot de 3 nobelste druivensoorten van Italië. De druif staat bekend om zijn krachtige, intense wijnen die na verloop van de jaren een enorme complexiteit met een diep warmkruidig karakter ontwikkelen. Vanwege deze excellente structuur en complexiteit worden deze wijnen ook wel ‘The Barolo‘s of the South‘ genoemd. Taurasi/Irpina Campi Taurasini is een oeroud wijngebied dat dateert van 800 jaar voor Christus. De wijngaarden liggen hier op ruim 400 meter hoogte, op vulkanische bodems rondom de uitlopers van de Vesuvio.