Montereau Beaudart Chardonnay

Montereau-Beaudart werd in 1999 voor het eerst geïntroduceerd bij de Wijnbeurs. Een bijzondere 100% Chardonnay met het accent op fruit en fraîcheur en een vleugje toast ter afronding. Gezien zijn warme onthaal speelde deze Chardonnay klaarblijkelijk in op een nog niet vervulde wens van onze klanten: een Franse 100% Chardonnay voor elke dag tegen een scherpe prijs.

In de loop der jaren werd de wijn steeds verder geperfectioneerd en ontwikkelde een wat meer Bourgondisch karakter zonder zijn Chablis-achtige frisheid te verliezen. En dit nog steeds met diezelfde uitstekende kwaliteit-prijsverhouding zoals bij de eerste oogst. Dit is één van de meest bekende wijnen van de Wijnbeurs en wordt door veel van onze klanten met plezier gedronken. Montereau-Beaudart is direct na botteling al lekker om te drinken en gemiddeld drie tot vier jaar houdbaar.

Chardonnay

Chardonnay is een bijzondere en 's werelds meest aangeplante witte druif, omdat hij aantrekkelijke witte wijnen kan voortbrengen in zowel koele, gematigde als in hete klimaten. De stijlen verschillen daarentegen enorm per streek. Zo heeft Chardonnay in een koel klimaat aroma's van groen fruit en in een heet klimaat aroma's van tropisch fruit. Een typische Chardonnay heeft over het algemeen veel body, een gemiddelde zuurgraad, veel alcohol en een zware en romige textuur, vaak met smaken van meloen. De betere wijnen rijpen op eikenhout, waardoor ze aroma's van vanille, kokos en toast krijgen.