- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasSangiovese
- HerkomstItalië, Toscane
Heerlijk bij wildgerechten
-
Biefstuk - Ossobuco
- Parmezaan
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Sangiovese |
| Regio | Toscane |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Alcoholgehalte | 13.50 |
| Jaargang | 2014 |
| Classificatie | DOCG Brunello di Montalcino |
| Houtrijping | 24 maanden |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2026 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Natuurkurk |
| EAN-nummer | 8003207014131 |
| Art.nr. | 610964 |
| awards | |
Als we het over de allerbeste Italiaanse rode wijn hebben, hoort Brunello di Montalcino daar zonder twijfel bij. Dit in tegenstelling tot in de tweede helft van de 19e eeuw, want toen brachten de wijnboeren in Montalcino nog nauwelijks noemenswaardige wijnen voort. Het was de familie Biondi-Santi die het geheim van Brunello di Montalcino ontdekte. Zij plantten rond 1870 een sterke kloon van Sangiovese aan: de Brunello oftewel Sangiovese Grosso. Dat zorgde ervoor dat de druif optimaal kon rijpen in het warme en droge klimaat van Toscane. De sleutel tot succes is wel gebleken: het levert tot aan de dag van vandaag de meest volle en krachtige rode wijnen binnen Toscane op. In 1982 heeft Brunello di Montalcino terecht de prestigieuze DOCG status gekregen.
Brunello di Montalcino wijn
Kracht en rijkdom is wat een typische Brunello di Montalcino wijn kenmerkt. Een Brunello moet minimaal 48 maanden rijpen, waarvan 24 maanden op hout. Daarnaast bevat deze rode Toscaanse wijn een hoog alcoholpercentage, stevige tannines én een geweldig bewaarpotentieel, variërend van 10 tot 30 jaar na het oogstjaar. De aroma's die goed tot uiting komen in Brunello wijn zijn kersen, bramen, kruiden en karamel.Â
Na een nat voorjaar in oogstjaar 2014 kende Moeder Natuur ook in de zomermaanden geen mededogen met de Toscaanse wijnboeren. Verschillende gerenommeerde producenten besloten zelfs geen Brunello te maken. Andere producenten hebben een strenge selectie van druiven in de wijngaard en aan de sorteertafel gehanteerd om de kwaliteit van de wijn te garanderen. En dat is in dit geval zeer geslaagd!
Toscane staat niet alleen bekend om wijn, maar ook om de vele wilde zwijnen. De wijnboeren hebben er een haat/liefdeverhouding mee: de zwijnen eten de druiven op en beschadigen de wijnstokken. Maar wild zwijn past uitstekend bij Sangiovese gedomineerde wijnen. Lekker in een stoofschotel of in een saus met pappardelle.
-
2015 | Italië | PiemonteCollina San Ponzio 'Fossati' BaroloCollina San Ponzio staat garant voor klassieke en smaakrijke wijn en dat proeft u in deze Barolo met ...
28,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Coupole Cuvée Jubilée Bâtard du Pape Magnum
Al 30 jaar lang onze sappig gekruide Franse rode wijn! Daarom presenteren wij een jubileum magnum me ...
25,00Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 1er Tirage Magnum
Deze ‘1er Tirage’ magnumfles van 1,5 L werd afgevuld met de eerst beschikbare wijn van de oogst, ...
25,00Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2007 | Frankrijk | BordeauxChâteau Fontenil Fronsac
Gelaagde en boterzachte 13 jaar oude topwijn met satijnzacht cassis- en kersenfruit, truffel en caca ...
24,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Italië | PiemonteSangrato 'Serra dei Turchi' Barolo
Karaktervolle Barolo Cru uit Serra dei Turchi, een Cru van Barolo deelgebied La Morra. Met zijn nu a ...
27,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Frankrijk | RhôneChâteau Cabrieres 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
Een zeer koopwaardige Châteauneuf-du-Pape die indruk maakt met zijn zachte en krachtige smaak vol ...
26,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2014 | Frankrijk | BordeauxChâteau Hermitage Mazeyres Cuvée Prestige Pomerol
Elke nieuwe slok bevestigt dat we met een pracht van een Pomerol te maken hebben: krachtig, zijdezac ...
Normale prijs 29,99 Speciale prijs 24,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2015 | Frankrijk | BordeauxChâteau Abelyce Saint-Émilion Grand Cru
Geliefd bij de internationale wijnpers en ook ons proefpanel kende 18/20 punten toe aan deze Saint-Ã ...
29,95Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2014 | Frankrijk | BordeauxChâteau Saint Georges 'Cote Pavie' Saint-Émilion Grand Cru Classé
Na enkele jaren rijping is dit Saint-Émilion Grand Cru Classé om direct van te genieten. Prachtig ...
29,15Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Frankrijk | BordeauxChâteau d'Agassac 'Cru d’Exception' Haut-Médoc
Deze Haut-Médoc is gemaakt van de oudste stokken van het château en daarom krachtig met een goede ...
23,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2015 | Italië | ToscaneCampo al Pero 'Dorianae' Bolgheri Superiore
Met zijn weelderige stijl is dit de ‘Mouton-Rothschild' van Bolgheri. Krachtig en breed van smaak ...
26,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2013 | Italië | ValpolicellaLenotti 'Casal Busol' Amarone della Valpolicella Classico
De familie Lenotti produceert Amarone alleen in uitzonderlijke jaren, van de beste druiven van de oo ...
29,95Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | PugliaRonco di Sassi Primitivo Appassimento(5)
Deze Primitivo met 99 punten laat een blijvende indruk achter: gemaakt volgens de Appassimento metho ...
24,99Op voorraad. Op werkdagen voor 14:00 uur besteld, morgen in huis
