Maniero di Federico Greco Bianco (Organic)
Knisperend frisse Greco Bianco, volgens ons de ultieme viswijn! Loepzuiver en strakdroog met geweldige mineraliteit dankzij een lijmstenen bodem waarop de biologische druiven groeien. Drinken bij alles uit de zee, maar ook erg lekker zo.
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortGreco
- herkomstItalië, Puglia
Verkwikkende frisse biologische witte wijn
| Jaargang | 2017 |
|---|---|
| Wijnsoort | Witte Wijn, Biologische Wijn |
| Land | Italië |
| Druivensoort | Greco |
| Regio | Puglia |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Alcoholgehalte | 12,5 % |
| Classificatie | IGT Puglia |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2020 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| Zuurtegraad | 6,0 |
| Restsuikergehalte | 0,6 |
| EAN-nummer | 8051490200632 |
| Art.nr. | 618287 |
| awards | |
Vignuolo is de naam van de winery waar La Cantina di Andria mee verbonden is. In de regio Andria, Puglia werken meer dan 50 biologische wijnboeren samen om betaalbare en uitstekende kwaliteit biologische wijn te produceren. De biologische Greco druiven profiteren van een koele zeebries en lijmsteen gronden. Wat een prachtige mineraliteit naar voren brengt.
Greco Bianco
GrecoGreco Bianco, of kortweg Greco is een inheemse Italiaanse druivensoort die voornamelijk te vinden is in het zuiden van Italië. Hij bestaat al meer dan 2000 jaar! Onlangs is uit DNA onderzoek gebleken dat deze druif gelijk is aan de Asprinio die veel is aangeplant in de kustregio Campania. In Puglia is hij dus bekend als Greco. Een druif die vooral geliefd is vanwege zijn prachtige frisheid en zuivere stijl. Met rijke smaken. Hij is op zijn best wanneer je hem jong drinkt!
Sinds 2012 wordt er officieel gesproken over biologische wijnteelt. Wijnbeurs heeft een duurzame samenwerking met By the Grape. De visie van By the Grape is: “Organic Wine is our Nature”. Onze wijnen zijn gemaakt van biologisch geteelde druiven, zonder toepassen van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Onze 100% biologische wijnen hebben allemaal een bijzonder verhaal. Proef onze biologische wijnen.
Op de foto Sebastiano Spagnoletti Zeul hij vertelde over hun Maniero di Federico: "Vier jaar geleden zijn we gaan experimenteren met de Greco druif. Het was nog maar de vraag hoe hij zou groeien in Puglia. Slechts 2ha waren aangeplant. En toen we van deze druiven voor de eerste keer wijn maakten in 2015 was het een geweldige verrassing. Je proeft amandel, citrus, en rijp fruit. Wij vinden hem ideaal voor bij vis, als zomerwijn en voor het aperitief. Op dit moment is het één van de weinige Greco wijnen in deze regio."
