Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2011 | Italië, Piemonte

Manieri Monferrato

Waardering:

80% of 100

1 Review Schrijf een review

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivenras
Cabernet Sauvignon, Barbera
Herkomst
Italië, Piemonte

12,99

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 1

Proefnotitie

Vol Italiaanse specerijen

Vitaal diep donkerrood/zwart. Breed uitwaaierend bouquet van zwarte bessen en kersenlikeur met cacao, ceder en truffel. Krachtig, breed en zacht versmolten van smaak vol cassis en ‘Barbera kersenbonbons’ met vanille, Italiaanse specerijen en een uitstekende frisheid. Volle, lange afdronk. Prachtig ontwikkelde 9 jaar oude Manieri Monferrato. Na 7 jaar rijping in grote eiken vaten en bijna 2 jaar in fles nu eindelijk vrijgegeven. 75% Cabernet Sauvignon, 25% Barbera. 14% alc. Lekker bij truffelsalami, ravioli met lam en paddenstoelenrisotto (met truffel). Nu van genieten tot 2026.

Lamsgehakt
Pasta met Truffel
Risotto al Funghi

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn, Veganistische wijn
Land	Italië
Druivenras	Cabernet Sauvignon, Barbera
Regio	Piemonte
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2011
Alcoholgehalte	14.00
Classificatie	DOC Piemonte
Houtrijping	84 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2026
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8027874076230
Art.nr.	617801
awards

Reviews 1

"Indrukwekkende 9 jaar oude Manieri Monferrato"

Piemonte grenst aan de Alpen en de letterlijke vertaling van Piemonte is dan ook 'aan de voet van de bergen'. Het is één van de meest toonaangevende gebieden van wijnland Italië, mede door de grote wijnen als Barolo en Barbaresco. Maar er is nog veel meer te ontdekken, waaronder Monferrato: een streek die in het zuidoosten van Piemonte ligt. Samen met Langhe-Roero vormt het gebied het hart van Piemonte. Kenmerkend zijn de uitgestrekte heuvels met een lappendeken aan wijngaarden. In 2013 werd het wijngaardlandschap van Langhe-Roero en Monferrato zelfs aangemerkt als Werelderfgoed door Unesco.

Monferrato wijn

Waar in Piemonte de Barbera druif het meest is aangeplant, zijn in de DOC Monferrato naast Barbera o.a. ook de druivenrassen Bonarda, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Nebbiolo en Pinot Nero toegestaan. Dit biedt wijnmakers de mogelijkheid om verschillende wijnstijlen te maken, en vaak met succes. Waar deze 2011 Manieri Monferrato een uitstekend voorbeeld van is.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET WIJNHUIS

‘2011 was zo’n krachtig rijk jaar dat ik het aandurfde om de rode Italiaanse wijn extra lang in eiken vaten weg te leggen in de hoop er een soort ‘Riserva kwaliteit’ van te maken. Ook al duurde de rijping in totaal maar liefst 9 jaar, het resultaat is de moeite dik waard geweest," aldus de trotse producent die de verrassing lang verborgen hield.

WIJN & SPIJS

Zoekt u naar een mooi gerecht bij uw Italiaanse wijn? Zoek dan naar ingrediënten die afkomstig zijn uit dezelfde regio. Zo staat Piemonte naast zijn wijnen ook bekend om de truffels. Helemaal in de herfst, oftewel hét truffelseizoen, wordt in bijna elk gerecht witte truffel gebruikt. Perfect om te verwerken in een risotto, pasta of vleesgerecht.

Manieri Monferrato

Vol Italiaanse specerijen

Monferrato wijn

Winkelwagen samenvoegen?